王勇 2021-05-16 03:18 食材
主料
莴笋
100g
胡萝卜
100g
鸡腿肉
200g
辅料
油
适量
盐
优艾设计网_平面设计适量
蚝油
适量
白糖
适量
生抽
适量
鸡精
适量
葱姜蒜
适量
步骤
1.鸡腿肉切块。下入沸水中焯烫一下。
2.莴笋去皮,切滚刀块。
3.胡萝卜切滚刀块。
4.莴笋入沸水中焯烫一下。
5.油锅烧热,下入鸡肉爆炒,下入葱姜蒜。
6.调入适量白糖,生抽,蚝油,继续炒。
7.下入胡萝卜,盖上盖子焖五分钟。
8.下入莴笋,调入适量盐,鸡精调味即可。
小贴士
莴笋不要炒的时间太长,以免影响清脆的口感。
189****7666 2021-05-16 03:22 1.鸡腿剔去骨头,将肉切成条,加入适量的淀粉、料酒、鸡粉、胡椒粉拌匀后腌制20分钟
2.莴笋去皮后切成小条,生姜切丝,葱切花
3.热锅放油,下入生姜与鸡肉,大火爆炒至鸡肉变色
4.放入莴笋翻优艾设计网_PS问答炒两分钟左右
5.加入适量的剁辣椒炒匀
6.放入适量的盐、生抽、葱花炒匀即可
coffee 2021-05-16 03优艾设计网_Photoshop百科:25 1.鸡腿肉切块。抄下入沸袭水中焯烫一下。
2.莴笋去皮,切滚刀块。
3.胡萝卜切滚刀块。
4.莴笋入沸水中焯烫一下。
5.油锅烧热,下入鸡肉爆炒,下入葱姜蒜。
6.调入适量白糖,生抽,蚝油,继续炒。
7.下入胡萝卜,盖上盖子焖五分钟。
8.下入莴笋,调入适量盐,鸡精调味即可。
陈新 2021-05-16 03:28
用料
鸡爪 15只
莴笋 2根
香料等 合适就好
冰糖 4小颗
葱姜蒜 合适就好
香菜 出锅用
豆瓣 3勺
油 300g
青椒 4根
料酒 10g
莴笋烧鸡爪的做法
准备食材,油熟先炒葱姜蒜和豆瓣,炒出香味放鸡脚
放鸡脚时一起放青椒段,炒至鸡脚上色,大概10分优艾设计网_设计百科钟左右,然后加水,水要沫过鸡脚,大火烧开中小火烧,待鸡脚差不多熟了放莴笋
最后放莴笋,带莴笋输了可以出锅,放葱段和香菜
胭脂沫 优艾设计网_Photoshop百科 2021-05-16 03:29 相信大家对于莴笋肯定不会太过于陌生吧,莴笋是我们常见的一种蔬菜,莴笋不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃莴笋可以起到很好的养生功效和保健的作用,莴笋有强壮机体和通便的作用,常吃莴笋还可以起到利尿通乳等好处呢,莴笋的做法有很多种,下文我们采用莴笋搭配上鸡蛋来做成莴笋炒鸡蛋。
1莴笋去皮、鸡蛋2个。
2鸡蛋加少许清水搅拌均匀、莴笋切片、切少许蒜末。
3锅里加油先煎鸡蛋。
4接着煸香蒜头。
5接着炒莴笋,莴笋炒的时间不宜过久。
6最后加调味和鸡蛋一起翻炒即可。
注意事项
莴笋炒的时间不宜过久,这样炒出来的莴笋才会脆
营养价值:
1、开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;
2、利尿通乳:莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用;
3、强壮机体、防癌抗癌:莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌;
4、宽肠通便:莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘;
5、莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。
在上面的文章里面我们介绍了什么是莴笋,我们知道莴笋是常见的一种蔬菜,莴笋不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃莴笋有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了莴笋炒鸡蛋的做法。
门户名叫 2021-05-16 03:39 用料
主料
鸡爪100g
调料
食盐
适量优艾设计网_平面设计
调和油
适量
柿子椒
1个
鸡爪莴笋的做法
1.莴笋去皮洗净切片
2.酸鸡爪剁成两半
3.青椒切成丝
4.热油锅,爆炒鸡爪
5.放青椒同炒
6.放莴笋炒
7.放盐
8.翻炒均匀,起锅
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