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为啥你买的栀子不耐泡、上色效果差,真相是这样的?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-30 12:29 出处:网络 作者:PS教程
如果你买的栀子冲泡两三次就没有颜色了,或者上色效果很差,极有可能是买了经过提取的药渣,今天教你如何识别这种药渣栀子。

如果你买的栀子冲泡两三次就没有颜色了,或者上色效果很差,极有可能是买了经过提取的药渣,今天教你如何识别这种药渣栀子。

栀子可以当作养生的中药材泡水喝,也可以当作卤菜上色的天然色素。

但是,有些人发现,自己买的栀子品质很差,连续冲优艾设计网_Photoshop问答泡两三次就没有颜色了,用来做卤菜上色效果也非常差,这究竟是为啥呢?!

其实优质的栀子都是非常耐泡的,连续冲泡一天依然是诱人的金黄色,给卤菜上色的效果也非常好,做出的卤菜颜色惊艳。

那种上色效果极差,而且非常不耐泡的栀子,都是加工厂扔掉的药渣!

加工厂把栀子中的有效成分提取出来以后,剩下的废料都会当作垃圾扔掉。有些不法奸商就专门收集这种药渣,晒干后再拿到市场上销售。

这种药渣栀子的外观跟普通栀子没啥区别,但只要一泡水就原形毕露,冲泡两三次以后就没有颜色了,或者汤色极浅极浅。

识别药渣栀子的方法也超级简单,就是用它泡水试试,看看到底能连续冲泡几次,连续冲泡一天都不会掉色的栀子才是好栀子。

所以,大家购买栀子的时候不要贪图便宜,天上永远不会掉馅饼,就算掉了馅饼也未必能落到你头上。

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