鸭闷土豆怎么做好吃呢？？

鸭闷土豆怎么做好优艾设计网_电脑技术吃？番鸭焖土豆怎么做好吃？

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大鹏2020 优艾设计网_Photoshop百科 2021-05-16 07:52

备好食材
2
鸭肉洗净切小块
3
马铃薯去皮洗净切丁泡在水里去掉表面淀粉
4
热油锅下鸭肉炒
5
炒至鸭肉变色
6
加入马铃薯丁炒
7
加入适量盐
8
加入适量清水
9
盖盖焖至收汁
10
加点生抽
11
下香菜炒匀出锅

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茅一鸣 2021-05-16 07:56

用料
主料
鸭肉750g
马铃薯丁(脱水)200g
调料
食盐
适量版权
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
花椒
适量
料酒
适量
调和油
适量
香叶
适量
红糖
适量
鸭肉炖土豆的做法
1.食材都准备好
2.将鸭子洗干净剁成小块
3.先用水焯一下，去除一下血水
4.葱、姜、蒜切好备用
5.土豆去皮切成滚刀块
6.锅里放油，放入红糖，炒化
7.把焯好的鸭子倒入，快熟翻炒，使之均匀的上色
8.把所有的调料放入
9.加水中火炖，水沫过鸭子肉即可
10.鸭肉炖烂之后，把切好的土豆放进去，再炖10分钟
11.一大锅美味的鸭子炖土优艾设计网_设计模板豆就熟了

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十一jw 2021-05-16 07:57

优艾设计网_设计圈 先把鸭切好，用酱油，耗油，盐焖半个小时，再把鸭炒熟，然后放土豆。盖上盖子煮十五分钟，鸭焖土豆就做好了，超级好吃。

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来看八卦专用 2021-0优艾设计网_PS论坛5-16 07:59

先把鸭肉剁成块儿，然后把肉里面的血水泡出来倒掉，加酱油、料酒、少许醋、姜丝等腌制10-20分钟。把土豆切块，放油锅里炸出脆皮后盛出来。油开之后放蒜末、葱花、姜丝，香味出来再放鸭肉，多翻炒一会，等腌制的酱汁快没了的时候再把土豆倒进去翻炒。加水不超过锅内食物小火焖煮。水快煮干的时候加盐、孜然等翻炒，再大火收汁。我做过几次，味道不错~

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朱云峰 2021-05-16 08:04

方法/步骤
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先把鸭肉剁成块，再烧半锅开水，把鸭子放下去焯理水，再捞出来控水优艾设计网_PS问答备用

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再把土豆打皮，切成块，生姜大蒜籽都去皮切成片，小米辣切碎都放在一个盘子里备用。

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锅烧七成热放适量花生油，先下姜蒜辣椒下去小火煸出香味，再把鸭肉放下去转大火爆炒，把鸭肉本身的水份炒干。

4/6
接着把土豆也放下去，把南乳也放下去，加一大碗水盖盖子焖至收汁。

5/6
最后加一勺盐和酱油，少量鸡精，再炒均匀即可。

6/6
关火，装盘。味道很不错。

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ty_141284943 2021-05-16 08:06

• 主料

• 鸭肉

  600g

• 土豆

  300g

• 辅料

• 葱

  适量

• 姜

  适量

• 盐

  适量

• 味精

  适量

• 花椒

  适量

• 红干辣椒

  适量

• 酱油

  适量

• 步骤

• 1.鸭肉剁成块

• 2.葱段，姜片备用

• 3.将鸭肉入沸水焯一下捞出

• 4.热锅放油，加花椒煸炒，然后放入鸭肉，葱姜，爆炒5分钟

• 5.然后放入土豆，加适量清水，红干辣椒，酱油，炖优艾设计网_设计百科制20分钟，放盐，味精调味即可

• 小贴士

• 炖制时要小火慢炖，入味好

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