五辛盘、屠苏酒……没想到古代“吃货”们这样过年？

爆竹声中一岁除外，春风温暖屠苏。喜庆的红灯笼、香气扑鼻的年夜饭这些要素，共同构成了我们对正月最好的回忆。

作为历史悠久的传统节日，春节是一年一岁的隆重庆典，古代许多习俗都有很强的仪式感。从宫廷到民间，人们热情准备迎接新年，也许对未来的期待。

那么，你对古人过年的冷淡知识了解多少？

紫禁城这样的正月

在此期间，故宫博物院的官方推特开始了宫猫记录新年系列的活动，备受瞩目，明确介绍了从小年到除夕的宫廷新年习俗。

例如，腊月二十四是民间清扫日，据故宫博物院官方推特报道，宫中的这一天不仅要认真清扫，还要用宫灯照亮房子的装饰。

干隆朝的安灯时间设置在师走24日，今天的干清宫、宁寿宫前面竖着高华丽的天灯、万寿灯，还有设计美丽、工作优秀的宫灯。

接下来，紫禁城有很多重要的习惯，如门神等。清代《钦定工部规则》记载，各宫殿等部门神门在本年12月26日奏响了工部。

除此之外，除夕为了迎接新年，紫禁城上演春夜的情况很多，这样的正月节唱的戏被称为应答戏。此外，皇帝也必须保清宫守岁还有特定的吉祥盘和消夜果盒。

春节是怎么来的？

从清宫正月的习俗也可以看出，旧日正月实际上是持续时间长的活动。

俗话说，进腊月是一年，没有过年还是一年。从正月初开始，到正月十五元宵节结束，优艾设计网_设计圈春节的节日活动将持续大约半个月。

春节最初的雏形主要来自年末祭神、祭祖活动。《诗经周赞丰年》提到丰年多的米多，也很高。一兆和秭，为了酒是沅。学习祖先的姐姐，谈判百礼，降低幸福的孔。

但以前，岁月不固定。后来汉武帝刘彻诏执行太初历，确定过年是岁首，过年第一天是过年第一天，汉代称正日，宋代称元日，明清称元旦。

同时，正月习俗不断发展、完善，爆竹、桃符交换等活动逐渐出现。

五辛盘、屠苏酒古代食物们的年味

古人重视春节，也体现在食俗中，如人们熟悉的年糕、年夜饭等。此外，还有一些相对不受欢迎的习有点搞笑。

例如，南北朝时期，南朝人正月初吃生鸡蛋，目的是强身健体。当时，人们认为这样可以清热降火，预防传染病。

五辛盘曾经是古人正月必吃的菜，其意义是迎新、保健等。从形式上看，现在宴会上的蔬菜有点冷，食材有大蒜、韭菜等5种蔬菜，但也有调整。

关于饮酒，从相关记载来看，古人可能习惯喝胡椒酒、屠苏酒等。饮酒的顺序也很讲究，苏辙在《除日》诗中，每年最后喝屠苏，不知不觉中每年七十多人。

古人认为正月孩子增加了一岁，逐渐成熟的老人失去了一岁，越来越老，所以首先要祝少年健康成长，祝老年人健康长寿。

过年的时候，古人也会下馆子

除了注重饮食外，人们还会通过其他一系列的活动庆祝新年。不少习俗颇具仪式感，其主要内涵便是祈福、感恩。

就像前面提到的守岁一样，一般认为这种风俗出现在魏晋南北朝时期。周围写的《风土记》中也提到，除夜祭首先完成，长幼聚集在一起庆祝散落，被称为年龄。

很多文人墨客的诗词中，也记载了除夕守岁的场景。例如，苏轼在《守岁》中写道:孩子不强睡觉，守夜欢闹。

宋代，正月形式有很多新图案，人们可能会选择下馆。孟元老《东京梦华录》记载，正月初的这天晚上，贵家女性放弃赌博，入场观看，进入市场的店铺宴会，习惯风格，不笑。

随着时间的推移，传统的年俗也在不断变化，展现出新的活力，但不变的是人们对生活的热爱和对未来的期待。