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辣萝卜怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-30 20:02 出处:网络 作者:磨皮美容教程
辣萝卜怎么做好吃优艾设计网_设计?辣萝卜怎么做好吃,朝鲜辣萝卜的家常做法彭天元
辣萝卜怎么做好吃优艾设计网_设计?辣萝卜怎么做好吃,朝鲜辣萝卜的家常做法
彭天元 2021-05-17 12:47

白萝卜具有下气、消食润肺、解毒生津、利尿通便的功效。当身体出现肺热症状,便秘、吐血、腹胀以及食道消化不良、脾胃功能虚弱、痰多、大小便不畅等临床症状,都可以饮食白萝卜的方法进行治疗。优艾设计网_PS问答现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。所以把一味丰富营养的材料做好吃,才能常饱口福噢!

腌白萝卜的用料
白萝卜一颗、胡萝卜半根、小米辣15个、白醋210克、白糖适量、盐4小勺

腌白萝卜的做法

步骤1

备料: 白萝卜一根;胡萝卜半根;小米辣15个左右;盐适量;白砂糖;(这里因为没买到砂糖,所以不得已用了绵白糖)

步骤2

白萝卜洗干净,沥干,切条(也可以切块儿),然后加入3-4小勺盐,搅拌均匀,尽量让白萝卜都接触到,放置20-30min。

步骤3

胡萝卜洗净,沥干,切段儿备用。

步骤4

小米辣洗净,沥干。

步骤5

将小米辣切碎丁(此处建议带手套哦,不小心进眼睛可不得了喔)

步骤6

把准备的15个左右的小米辣通通切碎,备用(辣椒多少因个人口味,吃不了辣的,可以少一点;爱吃辣的,可以多放,这个量对于我来说已经相当可以了)。

步骤7

30分钟后,白萝卜浸出水儿。

步骤8

把水儿过滤,白萝卜条沥干。

步骤9

准备好容器开始放料啦!个人建议最好用玻璃容器哦。家里没有合适的,今天特意买了一个芝麻官大罐头,做完发现刚好放一个不大的白萝卜 开始一层一层铺料:第一层撒一层小米辣。

步骤10

放入小米辣以后,接着放入白萝卜,再放入胡萝卜。

步骤11

胡萝卜上面撒白糖,铺匀。之后再重复小米辣→白萝卜→胡萝卜→白砂糖→小米辣…

步骤12

如此重复到 将瓶罐塞满。

步骤13

工程基本就完成了。

步骤14

最后最关键的一步,加醋 这里我建议白醋(味道好,色泽更鲜艳) 今天超市也没买到白醋,就用陈酿普通醋啦。口味应该不会有大的影响,但是色泽感官略微差点啦。

步骤15

这样基本步骤都完成了。盖盖儿。

步骤16

然后倒立,反复颠倒几次。保证醋液充分接触所有成分。

步骤17

如此反复颠倒几次就可以啦。

步骤18

摇晃结束以后,揭开罐头盖儿,将口用保鲜膜封住,然后再把罐头盖儿盖住!

步骤19

最最最最后一步:放进冰箱冷藏。over 放置48小时以后就可以享受美味啦!期间没事就去冰箱拿出来上下颠倒地摇晃呦~

步骤20

吃饭盛出一小碟,味道酸酸甜甜也够辣,超级美味呦!

腌白萝卜的烹饪技巧
最好选择白醋,白砂糖,小米辣。糖多少,辣椒多少,醋多少,就全靠自己的口味决定啦。放置一晚上后也可以尝一哈,根据个人喜好,进行调整(这里基本可以进行糖,醋的调整)


_WeCh****253853 2021-05-17 12:53

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用料

白萝卜 苹果 大白梨

姜 白砂糖 盐 韩国辣椒粉

辣萝卜朝鲜泡菜的做法

  • 将白萝卜切成骰子块儿,放入一个足够大的盆里

  • 将姜磨成姜泥,也放入盆中

  • 将苹果和梨切成尽可能小的末,但不要到泥,这样吃的时候也能感受到它们的存在

  • 将适量辣椒粉倒在食材上,辣度可视萝卜的量自行掌握

  • 放入盐和糖

  • 戴上一次性手套,将所有的材料和原料拌匀。切记一定要戴手套,否则手中的辣味是几天都挥之不去的

  • 最后就完成了,可以把它装在密封度比较好的塑料盒中,然后放入冰箱,我觉得第一次吃最好也要第二天,以后每次吃都会觉得味道一天比一天足

  • 小贴士

    * 苹果最好挑酸甜且脆的,面的就免了
    *不鼓励放蒜,因为要放很久,蒜的气味渗透味太重。爱蒜这一口的亲,可以每次吃的时候,装出来准备吃的量,然后捣点蒜泥,拌一下
    *这里韩国辣椒粉是关键,建议大家选购细密的那种,粗的不是很入味


剑胆琴心520xym 优艾设计网_设计模板 2021-05-17 13:01

胡萝卜 1个
酸辣胡萝卜丝
酸辣胡萝卜丝
青椒 2个
蒜 3瓣
醋 1汤匙
辣椒粉 1茶匙
盐 2克
白糖 1克
鸡精 适量
制作步骤编辑
1.准备所需要的食材。
2.大蒜切片。
3.青椒去蒂切丝。
4.胡萝卜去皮,刨成丝。
5.热锅倒油。
6.放入蒜片炒香。
7.放入胡萝卜丝爆炒。
8.倒入醋翻炒。
9.放入白糖和盐炒匀。
10.放入辣椒粉和鸡精翻炒。
11. 放入青椒丝翻炒均匀,出锅装盘。
1. 萝卜洗净,不要削皮,剜掉斑点就行了。萝卜皮吃起来格外脆嫩爽口,别浪费哦。
2. 把萝卜切寸半长的段,然后改刀切厚片,再切成拇指粗细的条,放在稍大些的盆里。
3. 加入适量盐、白醋,搅拌均匀后腌制两三个小时,中途要簸动一两次,让它均匀腌透,把多余的水分都腌出来。
4. 三小时后,把萝卜倒出沥水。
5. 等盐水沥完后,把萝卜倒回大盆中,加入适量剁辣椒,撒上一小勺白砂糖。
6. 充分搅拌均匀,美味爽口的酸辣萝卜就ok了。
烹饪技巧
盐不要放得太多,基本上是做零食吃的,太咸就不好吃了。剁椒随自己的爱好酌量加减,白糖也是一样,喜欢吃甜就多放一点,不喜欢就只撒一点点提味。
如果不着急吃,用盐和醋腌制的那一步时间可以再加长,萝卜更入味,也不会辣口。
做法二编辑
材料准备
主料:白萝卜1根、胡萝卜1根、红辣椒15个。
辅料:白醋8汤匙、白糖4汤匙、盐3小勺、清水500毫升、生姜5片。 [1]
做法步骤
1.白萝卜、胡萝卜分别去皮切粗条,放入盐拌匀腌制20分钟入味。

2.煮锅中放水,加入白糖煮开,煮至白糖融化。
3.关火后加入白醋,调成糖醋水,放凉备用。
4.红辣椒清洗干净,在侧面用刀切开一道口子,便于入味,生姜切片。
5.腌制后的萝卜出水,抓捏均匀,沥干水分。
6.将萝卜、胡萝卜条放入玻璃保鲜盒中,加入生姜片、红辣椒,倒入糖醋水没过萝卜条。
7.盖好盒盖密封,放置冰箱冷藏2-3天入味即可。
烹饪技巧
1、根据萝卜的量调整糖醋用量,糖醋的比例1:2即可;
2、腌制食品不要使用铁质容器;
3、萝卜条腌制两天以内或者二十天以上,避免亚硝酸盐中毒;
4、辣椒的用量根据个人的喜辣程度调整用量。


张安庆 2021-05-17 13:01

白萝卜具有下气、消食润肺、解毒生津、利尿通便的功效。当身体出现肺热症状,便秘、吐血、腹胀以及食优艾设计网_设计道消化不良、脾胃功能虚弱、痰多、大小便不畅等临床症状,都可以饮食白萝卜的方法进行治疗。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。所以把一味丰富营养的材料做好吃,才能常饱口福噢!

腌白萝卜的用料
白萝卜一颗、胡萝卜半根、小米辣15个、白醋210克、白糖适量、盐4小勺

腌白萝卜的做法

步骤1

备料: 白萝卜一根;胡萝卜半根;小米辣15个左右;盐适量;白砂糖;(这里因为没买到砂糖,所以不得已用了绵白糖)

步骤2

白萝卜洗干净,沥干,切条(也可以切块儿),然后加入3-4小勺盐,搅拌均匀,尽量让白萝卜都接触到,放置20-30min。

步骤3

胡萝卜洗净,沥干,切段儿备用。

步骤4

小米辣洗净,沥干。

步骤5

将小米辣切碎丁(此处建议带手套哦,不小心进眼睛可不得了喔)

步骤6

把准备的15个左右的小米辣通通切碎,备用(辣椒多少因个人口味,吃不了辣的,可以少一点;爱吃辣的,可以多放,这个量对于我来说已经相当可以了)。

步骤7

30分钟后,白萝卜浸出水儿。

步骤8

把水儿过滤,白萝卜条沥干。

步骤9

准备好容器开始放料啦!个人建议最好用玻璃容器哦。家里没有合适的,今天特意买了一个芝麻官大罐头,做完发现刚好放一个不大的白萝卜 开始一层一层铺料:第一层撒一层小米辣。

步骤10

放入小米辣以后,接着放入白萝卜,再放入胡萝卜。

步骤11

胡萝卜上面撒白糖,铺匀。之后再重复小米辣→白萝卜→胡萝卜→白砂糖→小米辣…

步骤12

如此重复到 将瓶罐塞满。

步骤13

工程基本就完成了。

步骤14

最后最关键的一步,加醋 这里我建议白醋(味道好,色泽更鲜艳) 今天超市也没买到白醋,就用陈酿普通醋啦。口味应该不会有大的影响,但是色泽感官略微差点啦。

步骤15

这样基本步骤都完成了。盖盖儿。

步骤16

然后倒立,反复颠倒几次。保证醋液充分接触所有成分。

步骤17

如此反复颠倒几次就可以啦。

步骤18

摇晃结束以后,揭开罐头盖儿,将口用保鲜膜封住,然后再把罐头盖儿盖住!

步骤19

最最最最后一步:放进冰箱冷藏。over 放置48小时以后就可以享受美味啦!期间没事就去冰箱拿出来上下颠倒地摇晃呦~

步骤20

吃饭盛出一小碟,味道酸酸甜甜也够辣,超级美味呦!

腌白萝卜的烹饪技巧
最好选择白醋,白砂糖,小米辣。糖多少,辣椒多少,醋多少,就全靠自己的口味决定啦。放置一晚上后也可以尝一哈,根据个人喜好,进行调整(这里基本可以进行糖,醋的调整)


Chubby 优艾设计网_PS论坛 2021-05-17 13:04

步骤

1.白萝卜洗净去皮,切成1cm见方的萝卜条。

2.在白萝卜条上均匀地撒上一层盐,腌制20分钟。

3.将腌制后的萝卜条洗净,充分沥干水分。

4.锅中放入适量的油,烧热后放入郫县豆瓣酱,小火炒香,再加入少许的糖、盐炒匀。

5.再淋入少许香油,再次炒匀。

6.将炒好的酱料浇在白萝卜条上,用筷子充分拌匀,使萝卜条裹满辣油,放置一会再吃会更入味。


M23****8068 优艾设计网_PS交流 2021-05-17 13:07

辣萝卜条的腌制方法,如果喜欢吃新鲜的萝卜条,就可以直接用盐杀一下,然后洗掉上面的颜控干水分,放辣椒面,放糖放盐


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