夏天猪脚怎么做好吃啊？？

夏天猪脚怎么做好吃？夏天猪蹄怎么炖优艾设计网_Photoshop百科吃好

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吴振东优艾设计网_Photoshop交流 2021-05-17 14:23

清炖放些丝瓜或花生米（泡发）。

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钟文彬 优艾设计网_设计客 2021-05-17 14:29

放些新鲜玉米一起炖

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M22****0478 2021-05-17 14:34

电视上看的保鲜方法——自制真空包装。准备一盆水，可以存猪蹄的塑料袋。先把猪蹄趁热（高温杀菌后）装到可以保存食物的塑料袋里，然后把袋子放到水里，把优艾设计网_PS交流空气排出来，然后密封，就做好了。放在阴凉地方就可以了。要保证手和袋子都是干净的。

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王欢 优艾设计网_设计客 2021-05-17 14:44

黄豆花生煲猪蹄
材料：
猪蹄2只（虽然图片只有1只）、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、陈皮1片、姜片2片、盐适量

做法：
1、花生、黄豆用清水洗净，浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用

2、猪蹄斩大件（让肉档工作人员完成），去杂毛洗净，放沸水中汆5分钟，捞出洗净待用

3、瓦煲内放入适量清水，猛火烧至水开，放入除盐以外所有材料，再滚时转小火煲约3小时，捞出陈皮弃之，用盐和葱花调味即可

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M25****2301 2021-05-17 14:48

优艾设计网_平面设计 原料：

猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。

调料：

盐适量。

做法：

1、将猪蹄放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净后待用；

2、砂锅内注入凉水，将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内，大火烧开后，转小火煨制100分钟即可；【原料】猪蹄2个，花生150克，盐、味精适量。
【做法】将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。
【评价】花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳，主治产妇产后乳汁缺乏。
主料：猪蹄(500克)
辅料：花生(50克)
调料：盐(2克)
制作工艺
1. 将猪蹄刮洗干净；
2. 与花生同煮；
3. 先用大火煮沸，再用小火煎煮2小时以上，以猪蹄熟烂为度；
4. 食用时可酌加食盐调味。

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王森 2021-05-17 14:50

清炖猪蹄
　　做法：
　　1.买回来的猪蹄清洗干净，这家的猪蹄特别干净，一点多余的毛也没有
　　2.用刀把猪蹄剁好备用
　　3.锅里放水优艾设计网_PS论坛，倒入猪蹄，加入八角
　　4.放入葱，姜，白芷，大火烧开转至小火慢炖
　　5.待猪蹄软烂，汤浓时，加入盐，鸡精，少量的料酒，胡椒粉
　　6.打开一罐茄汁豆，在盛出的放猪蹄的碗里加入适量的茄汁豆，味道很美！根据自己的口味适量加入即可！
　　7.一碗美味的清炖猪蹄就做好了！

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