M60****469 2021-05-18 00:22 优艾设计网_设计客 就看你个人的胃口了 要是喜欢吃鲜的 用点醋 、蒜汁、 加点小磨香油。这样也好吃、 要是别的,就多了,烹饪 炖汤 都可以。
莱达哈哈哈 2021-05-18 00:28 干虾萝卜汤 先说主料:白萝卜约3两(切条备优艾设计网_设计用)干虾(大个)636f707962616964757a686964616f31333335313863约15个 配料:姜 葱花 鸡精 1,把水烧开,放入红枣和姜片,用中火煮3分钟,充分把姜汁煮出来水会煮成淡淡的黄颜色。 2,放入切好的白萝卜条,中火煮3分钟,这时白萝卜基本已经酥软 3,放入已经泡好的干虾,因为虾是咸的,所以基本不用放盐,这就适自己口味来定了,放入鸡精,用小火煮大概10分钟,放入葱花 好了,可以起锅了,喜欢香油味道还可以滴几滴香油。一道鲜美的干虾萝卜汤就做好了 干虾炒牛蒡 材料: 干虾1杯,牛蒡60克,蒜苔40克,红椒1/2个,食用油1.5杯,酱油1大匙,水2大匙,白糖1大匙,料酒2大匙。 做法 1 牛蒡去皮切丝泡水中,蒜苔和红椒切丝待用。 2 干虾放入锅中用小火焯制,牛蒡放入烧油的锅中炒。 3 炒制的牛蒡中放入酱、白糖、料酒煮片刻,放入蒜苔和干虾继续炒。 4 差不多的时候放入糖稀和红椒,最后滴香油、撒芝麻。 Tips: 干虾是带须和尾巴颜色红又透明的是好虾。 与牛蒡一起炒制之前先把干虾炒一下,这样能去掉虾的须等扎物,最后做出来的菜会更整洁。 去牛蒡皮的时候用刀背或者削土豆皮的刀,去皮后泡水能使牛蒡不变色。 干虾不要一开始放入酱油料中,这样虾会变黑,酱油料减至一定程度的时候放入。 干虾桂鱼泡丝瓜 【原料】:桂鱼肉150克,大干虾12只,比瓜300克,姜4片,清鸡汤1罐。盐、麻油、胡椒粉、生粉、蛋白等适量。 【制作】:桂鱼肉切双飞用盐、胡椒粉和麻油腌10分钟,大干虾放碟内加姜1-2片隔水蒸5分钟,丝瓜去皮切件,烧热4汤匙油泡炒鱼片至变色刚熟取出。然后用剩油爆香姜片后下丝瓜炒软,加入清鸡汤与水煮滚至丝瓜软熟后加蒸好的干虾及鱼片炒匀,加调味料后即成。 蒜茸焖干虾 用料:干虾,蒜,油,料酒,蚝油 作法:1 干虾洗干净,用水泡20至30分钟,泡虾的水不要倒掉,备用。 2 蒜多一点,剁成细末。 3 锅放火上,放油一勺(火锅勺),七成热后放入蒜末爆炒,炒出香味后,倒入虾炒,烹入料酒。 4 炒后放入泡虾的水,水可多一点,因为要把干虾煮软,中小火煮,20分钟左右。 5 这时余一小部分水,放入蚝油,继续煮,至收
爱野美奈子 2021-05-18 00:29 推荐红烧对虾,具体做法如下:
1.虾冼净,材料准备好。
2.锅内油烧至六成熟,用姜专片、干优艾设计网_在线设计辣属椒爆锅,放入对虾。
3.倒入料酒。
4.加入米醋。
5.加入白糖。
6.加入葱花炒熟。
7.盛盘可以食用。
开心果0127 2021-05-18 00:29
晒干的对虾做法如下:
蒸对虾干
步骤
1.准备对虾干,用水冼一下,剥皮
2.这是剥了皮的样子,干的皮比较好剥,个别不好剥的不用完全剥干净
3.将剥好皮的虾仁泡在清水里,泡大约3-4个小时
4.准备辅料,取干的香菇泡发
5.黄花菜泡软。五花肉切片。
6.这是泡好的虾仁,清意不要将泡的水扔掉。要虾仁和泡好的清水一起用
7.加入少许酱油或生抽到泡虾中
8.加入少许料酒和一点点盐
9.放入泡发的黄花菜
10.将香菇切丝,放入
11.将五花肉片放入
12.最后洒上葱花,放入锅中蒸30-40分钟
13.对虾干出锅了
小贴士
1、泡优艾设计网_PS问答虾水不要倒掉,要一起用,这样会保持汤里面的虾的味道
2、喜欢吃辣的可以加入辣椒一起蒸
3、喜欢其他口味的还可以加入其他的料,比如豆腐,木耳,总之,要加味道比较淡的辅料
3、蒸的时间不能太短,否则不入味。至少也要半小时以上。
李冬冬 2021-05-18 00:41 优艾设计网_设计圈 就看你个人的胃口了
要是喜欢吃鲜的
用点醋
、蒜汁、
加点小磨香油。这样也好吃、
要是别的,就多了,烹饪
炖汤
都可以。
王继毛 2021-05-18 00:41 推荐红烧对虾,具体做法如下:
1.虾冼净,材料准备好。
2.锅内油烧至六成熟,用姜片、干辣椒爆锅,放入对虾。
3.倒入料酒。
优艾设计网_PS交流 4.加入米醋。
5.加入白糖。
6.加入葱花炒熟。
7.盛盘可以食用。
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