优艾设计网

素炸酱怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-31 10:21 出处:网络 作者:PS自学
优艾设计网_电脑技术素炸酱怎么做好吃?素炸酱怎么做好吃郑祥俊 2021-05-18 04:15
优艾设计网_电脑技术素炸酱怎么做好吃?素炸酱怎么做好吃
郑祥俊 2021-05-18 04:15

优艾设计网_Photoshop交流 主料面条500克土豆150克肉150克 辅料油适量盐适量甜面酱适量韭菜适量
步骤
土豆炸酱面的做法步骤11.肉洗净剁成末
土豆炸酱面的做法步骤22.土豆洗净去皮切丁
土豆炸酱面的做法步骤33.锅中放油,放入肉末煸炒
土豆炸酱面的做法步骤44.加入适量的五香粉
土豆炸酱面的做法步骤55.放入适量的葱末
土豆炸酱面的做法步骤66.搅拌均匀,放入切好的土豆丁
土豆炸酱面的做法步骤77.翻炒均匀,放入甜面酱
土豆炸酱面的做法步骤88.放入适量的水
土豆炸酱面的做法步骤99.煮到土豆成熟,勾入适量的水淀粉
土豆炸酱面的做法步骤1010.放入适量的盐,味精,调好味备用
土豆炸酱面的做法步骤1111.锅中放水,水开后下入面条,面条煮熟,
土豆炸酱面的做法步骤1212.捞出过一下凉水
土豆炸酱面的做法步骤1313.面条盛到碗中,浇上做好的卤即可


博可可 2021-05-18 04:18

优艾设计网_设计 我是来看评论的


ty_大猪蹄子792 2021-05-18 04:19

主料

鸡蛋面150公克

辅料

豆干3块 红萝卜50公克
青豆20公克 干香菇3朵
冬笋50公克 玉米粒20公克
小黄瓜20克 豆芽菜20公克
蒜仁30公克 沙拉油20㏄
水3000㏄ 豆瓣酱2茶匙
甜面酱1茶匙 细砂糖1茶匙
太白粉水1/2茶匙 水100㏄
盐1茶匙
素炸酱面的做法步骤
1. 红萝卜、冬笋优艾设计网_PS问答、豆干切丁,小黄瓜切小粒,香菇泡水发软后切丁,蒜仁切末,备用。
2. 将步骤1的笋丁、红萝卜丁及青豆放入100℃的水滚烫约1-2分钟后捞起备用。
3. 将锅烧热,放入20㏄的沙拉油,待油温热,放入蒜末爆香、豆瓣酱及甜面酱炒约1分钟后,再依次加入步骤1的香菇丁、豆干丁及步骤2的红萝卜丁、笋丁、青豆、玉米粒炒3分钟,再加水及糖煮至水收干,.最后再加入太白粉水炒成勾芡状即可。
4. 取一汤锅,放入水3000㏄,滚开后,先加入1茶匙的盐再放入鸡蛋面煮2分钟滚熟,捞起摊开备用。
5. 将步骤3的素炸酱放在步骤4的鸡蛋面上,最后再铺上步骤1的黄瓜粒及豆芽菜即可。


肖鹏 优艾设计网_Photoshop交流 2021-05-18 04:20

主料面条500克土豆150克肉150克 辅料油适量盐适量甜面酱适量韭菜适量
步骤
土豆炸酱面的做法步骤11.肉洗净剁成末
土豆炸酱面的做法步骤22.土豆洗净去皮切丁
土豆炸酱面的做法步骤33.锅中放油,放入肉末煸炒
土豆炸酱面的做法步骤44.加入适量的五香粉
土豆炸酱面的做法步骤55.放入适量的葱末
土豆炸酱面的做法步骤66.搅拌均匀,放入切好的土豆丁
土豆炸酱面的做法步骤77.翻炒均匀,放入甜面酱
土豆炸酱面的做法步骤88.放入适量的水
土豆炸酱面的做法步骤99.煮到土豆成熟,勾入适量的水淀粉
土豆炸酱面的做法步骤1010.放入适量的盐,味精,调好味备用
土豆炸酱面的做法步骤1111.锅中放水,水开后下入面条,面条煮熟,
土豆炸酱面的做法步骤1212.捞出过一下凉水
土豆炸酱面的做法步骤1313.面条盛到碗中,浇上做好的卤即可


点心铺的阳光 2021-05-18 04:21

在下厨房看到有达人用杏鲍菇鸡蛋做的纯素炸酱,今天试了试,加入木耳,味道好极了,味道堪比肉炸酱,配上青菜做菜码,喜欢素食的亲们应该很喜欢。

用料

杏鲍菇 2只

鸡蛋 2只(我用了三只,感觉有点多)

木耳 几朵

配菜:上海青、香芹 一小把

配料:葱、酱、蒜 少许

调料:6月香黄豆酱、甜面酱、糖、油、花椒

纯素炸酱面的做法

  • 准备所有食材,杏鲍菇洗净切丁;

  • 青菜和香芹洗净开水焯烫,后过凉水切丁;木耳用温水泡发后洗净切丁;

  • 鸡蛋打散,放少许料酒,不沾炒锅加热放油,鸡蛋炒熟用铲切碎盛出备用;

  • 热锅凉油下花椒爆香铲出,下葱、姜、蒜末炒香;

  • 黄豆酱约200克,加100克甜面酱搅拌,慢慢倒入凉白开,边倒边搅拌,直至用筷子挑起挂薄薄一层即可;倒入炒锅中开小火多搅拌10分钟左右;

  • 加入少许糖,炒好的鸡优艾设计网_Photoshop百科蛋碎,关火即好,盛出可撒些小香葱。

  • 用煮青菜的水煮面,配上青菜作为菜码,浇上素炸酱,加点醋,一碗香香的纯素炸酱面大功告成。

  • 小贴士

    1、关于泄黄酱,这一步很重要:六月鲜黄豆酱是熟酱,不用蒸熟可以直接用来炸酱,我的口味偏淡,也喜欢甜面酱的口感,所以还是喜欢混合这两种酱,比例是黄豆酱和甜面酱=2:1。
    2、纯素炸酱一次做出来、分装在小密封玻璃饭盒里,放冰箱冷冻,下次吃的时候直接在蒸锅加热即可,随意烫一些家里的绿叶菜、豆芽等,或切些黄瓜丝搭配都行,非常适合上班族。


萝莉收割机w 2021-05-18 04:22

食材

  • 主料

  • 面条

    500克

  • 土豆

    150克

  • 150克

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 甜面酱

    适量

  • 韭菜

    适量

  • 步骤

  • 1.肉洗净剁成末

  • 2.土豆洗净去皮切丁

  • 3.锅中放油,放入肉末煸炒

  • 4.加入适量的五香粉

  • 5.放入适量的葱末

  • 6.搅拌均匀,放入切好的土豆丁

  • 优艾设计网_在线设计

    7.翻炒均匀,放入甜面酱

  • 8.放入适量的水

  • 9.煮到土豆成熟,勾入适量的水淀粉

  • 10.放入适量的盐,味精,调好味备用

  • 11.锅中放水,水开后下入面条,面条煮熟,

  • 12.捞出过一下凉水

  • 13.面条盛到碗中,浇上做好的卤即可


0

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消