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鸽子鲍鱼汤的做法是什么??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-31 14:44 出处:网络 作者:PS基础教程
鸽子鲍鱼汤: 用料:鸽子、鲍鱼、姜片、红枣、蘑菇、香菇、茶树菇、枸杞、盐。

鸽子鲍鱼汤:

用料:鸽子、鲍鱼、姜片、红枣、蘑菇、香菇、茶树菇、枸杞、盐。

做法:

1、去市场买一优艾设计网_设计只鸽子,最好是稍微老一点的鸽子,这里需要注意的是,保留鸽子的心、肝等内脏;

2、鲍鱼洗净,鱼肉切片,壳洗净备用,姜片准备两片,红枣准备几颗;

3、蘑菇、香菇、茶树菇洗净;

4、鸽子入开水锅中焯一下,捞出,

5、砂锅洗净加凉水,放入鸽子及其内脏、姜片、红枣和鲍鱼壳,大火烧开后,小火慢煲;

6、约一小时后,鸽肉的香味便飘出来了,此时加入蘑菇、香菇、茶树菇,继续煲;

7、再过两个小时,加入切好的鲍鱼,再加点枸杞和盐,就可以出锅装碗了。

乳鸽鲍鱼汤

用料:

乳鸽1只、鲍鱼、参片、盐

做法:

1、乳鸽和参片用电饭煲炖一个小时;

2、乳鸽捞出,换锅煮开;

3、放鲍鱼,煮一两分钟后关火,加盐

4、出锅装碗。

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