大宝宝宝饱饱了 优艾设计网_设计客 2021-05-19 18:35 你把小白菜洗净,小的整根就行,大条的就切上一刀,
烧水,加点盐,水开,把小白菜和虾仁一块到进去,烫一烫就捞出来,这叫飞水,不过千万别等水开
找个碗,加一点水,盐,糖【提鲜的,一点点就行】鸡粉,淀粉【就是一点点的芡汁,别放多了】,搅呼一下
另起锅,烧热,加热,油热,放葱姜蒜米炝锅,加点料酒,【广东米酒最好】之后开大火,将小白菜和虾仁一同倒入,稍炒一下,然后将调好的汁倒里面,再翻几个个就可以出锅了
除了小白和虾仁,你还可以放点胡萝卜片,调色
孔永亮 2021-05-19 18:38 食材
虾200g
油适量
盐适量
小白菜20g
制作时间:1-2小时
用餐人数:
步骤
1优艾设计网_Photoshop问答
把虾洗干净。
2
滤干。
3
把虾放入锅里,加入姜片。
4
炒一下。
5
加入小白菜。
6
炒好以后加入调料。
人字拖 2021-05-19 18:38 用料
馄饨皮 一斤
猪肉 250克
鲜虾肉 150克
小白菜 1斤
鸡蛋 1个
盐 3克
生抽 10克
香油 10克
白胡版椒粉 1克
葱花 15克
姜末权 8克
虾皮 5克
紫菜 适量
香葱 少许
小白菜嫩心 少许
小白菜虾肉小馄饨的做法
猪肉馅+鸡蛋+葱花+姜末+生抽+香油+白胡椒粉~一起搅拌均匀
鲜虾去壳用,用牙签挑出虾肠,然后剁成虾肉馅。
小白菜洗净,用开水焯一下,沥干水分,剁成菜馅。小白菜出水很多,最后要用纱布包裹好,拧干水分。
将虾肉馅和拧干的小白菜馅一起加入刚才办好的猪肉馅中,加入3克盐,搅拌均匀。馅儿做好了,可以放在冰箱冷藏室里保存。
买好的馄饨皮用擀面棍擀两三下,擀成长方形,用刀从中间切开。
放入一些拌匀的馅儿,馅儿的周围抹一点水。
用面片将肉馅包住,并稍加按压下面的边,以免露馅儿。
两个边对折,连接处用手捏一下,馄饨就完成了。
包好的馄饨可以冷冻,给孩子当早餐、晚餐都可以。垫优艾设计网_PS百科馄饨的盒子最好撒上些面粉,以免粘连。
将虾皮、香葱、生抽、香油、紫菜、小青菜放入碗中,用煮馄饨的开水冲开,再将煮熟的馄饨捞入,就可以开吃啦!
林建斌 2021-05-19 18:39
用料
大虾 16只
小白菜 1把
葱姜 适量
淀粉 1勺
生抽油盐 适量
小白菜炒虾的做法
大虾买来放冰箱冷冻半小时,方便去壳,头尾和虾线。
剥净虾后用生抽,盐腌一下,加了一勺淀粉拌匀。
小白优艾设计网_Photoshop论坛菜摘好洗净,切成三指长段。
葱姜洗净切碎。
热锅凉油下葱姜煸出香味,大虾倒入爆炒致变色,放入小白菜翻炒熟,放少量盐鸡精盛盘即可。
孙萌 优艾设计网_设计圈 2021-05-19 18:47 虾炒小白菜
食材明细
小白菜适量
虾仁适量
干红辣椒适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
虾炒小白菜的做法步骤
1
新鲜的小白菜。
2
洗净汆水并斩成寸段。
3
虾仁洗净挑去食线。
4
炝锅,把干红辣椒炒出香辣味。
5
再放入虾仁煸炒,倒入小白菜。
6
出锅装盘。
小瓶盖 2021-05-19 18:47 小白菜洗净切三段,虾仁洗净。炝锅入虾仁,变色放小白菜,加适量盐,生抽优艾设计网_PS论坛即可
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