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杨梅汤的做法大全 夏季值得拥有?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-31 18:41 出处:网络 作者:PS自学
夏季到了,自己多学点消暑解暑的食物做法,帮助扛过炎热夏季,今天就来给大家分享一下杨梅汤做法大全!

夏季到了,自己多学点消暑解暑的食物做法,帮助扛过炎热夏季,今天就来给大家分享一下杨梅汤做法大全!

 

杨梅汤的做法:方法一

用料:杨梅适量、葡萄酒适量、白砂糖1大勺、柠檬适量

1、新鲜的杨梅冲洗干净,沥干水分;

2、用淡盐水浸泡20分钟;

3、冲洗干净,沥干水分;

4、去核,取果肉;

5、用适量的糖把杨梅果腌制40分钟;

6、把腌好的杨梅肉和汁用大火煮开,加适量冰糖,转小火熬煮;

7、10分钟后挤入半个柠檬的柠檬汁;

8、添加半杯红葡萄酒,煮开后,关火,自然凉凉;

9、收入无水无油干净容器中,密闭冷藏,尽快食用。

烹饪技巧:

1、糖和冰糖的用量请根据个人嗜甜程度不同酌定;

2、如要熬成果酱,请适当延长熬煮时间,可添加麦芽糖,熬至汤汁粘稠即可;

3、开锅后,一定要用小火熬制,并且要时常搅动,免得粘锅。

杨梅汤的做法:方法二

用料:杨梅、白糖、冰糖、水适量、盐2小勺

做法:

1、把那些被压坏的、出水、有缺陷、 不新鲜杨梅挑掉。

2、杨梅用清水冲洗几遍,再用盐水浸泡了15分钟,然后用纯净水冲洗一遍,去蒂沥干水。

3、取一不锈钢锅,放杨梅,加入冰糖,加纯净水略盖过杨梅,喜欢喝汤汁的可多点加水。

4、大火煮开后,转小火再煮十分钟后关火,自然冷却。

5、做好的冰糖杨梅汤一下子吃不完,可以装进事先准备好的玻璃瓶容器里、

6、放入冰箱冷藏,随吃随拿,非常方便。

杨梅汤的做法:方法三

用料:杨梅约600g、清水约2000g、冰糖约300g、柠檬3片

1、杨梅洗净用淡盐水浸泡20到30分钟,去除虫子和农药残留物。

2、再冲洗干净。

3、杨梅倒入不锈钢锅中加够水,放几片柠檬,大火煮开。

4、煮开后,继续煮十分钟熄火放凉。

5、装瓶密封,放冰箱冷藏,很久都优艾设计网_设计百科不会坏哟。甜甜的带点点酦味很好喝。

所谓技多不压身嘛,以上杨梅汤的做法大全,大家可以自己去试着做一做喔!

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