黑小米到底是不是转基因食品？

黑小米早在7000多年前就开始种植了，转基因技术距今为止也就40多年时间，所以黑小米根本不可能是转基因食品。

黑小米不是转基因食品理由很充分——

1、据考古学家发现，我国黄河流域早在7000多年前就开始大量种植黑小米了，而转基因技术问世只不过40多年，所以黑小米不可能是转基因食品的。

2、我国古代人把小米称为粟米，简称粟，自古以来就有“粟有五彩”的说法，意思是说粟有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色。所以，黑小米自古就有。

3、明朝时期的李时珍，也曾在《本草纲目.谷部》中记载过黑小米的药用价值，说“黑小米具有补中益气、暖脾止虚、消痘疮、健脑补肾、收宫健身等功效。”

综上所述，黑小米根本不可能是转基因食品，而是我国自古就有的传统老品种。

那么，为什么黑小米在市场上比较少见呢？

这是因为黑小米的口感不如黄小米，产量也较低，老百姓不愿意种，消费者不愿意吃，所以黑小米的种植面积越来越小。

虽然黑小米的口感不如黄小米，但现代科学研优艾设计网_Photoshop交流究发现，黑小米的营养价值及药用功效都远远超过黄小米。

所以，如果您打算药用或养生，还是选择黑小米效果会更好些。