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酸刀豆炒肉怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-31 19:48 出处:网络 作者:PS自学
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罗晶晶 2021-05-20 00:38

用料

酸豆角300g 香菇8个 红尖椒3个 花椒一小勺

干辣椒4个 泡椒4-6个 青椒1个

酸豆角炒香菇末的做法

  • 酸豆角是自己泡的,所以很方便想吃的时候从泡菜坛子夹些起来便可,把酸豆角切成小颗粒,花椒 优艾设计网_设计百科泡椒备好;

  • 把青椒和红尖椒切成小颗粒备好

  • 同上:香菇切成末备好

  • 所有食材都备好了,来个大集合吧

  • 锅中倒入菜籽油,待油烧到差不多时放入花椒 泡椒爆香,再倒入青椒和红尖椒末一起炒香;

  • 再倒入香菇末一起炒

  • 最后倒酸豆角末一起翻炒

  • 大功告成!开饭了

  • 小贴士

    重口味的也可以加些郫县豆瓣酱


盛奥 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-05-20 00:39

【酸豆角炒鸡肉】
食材:酸豆角350g,鸡腿一个。
制作步骤:
1、酸豆角 洗干净 。回
2、切好的豆角段放入答盆中 。
3、鸡腿洗干净 。
4、把鸡腿切成小块 。
5、锅中放入油加热 。
6、油热后,放入鸡肉翻炒 。
7、然后在倒入豆角 。
8、加入酱油和盐 。
9、酸豆角和肉都变色了,煮熟后就可以出锅了 。
10 、盛到盘中就可以吃了。


ty_Amy966 2021-05-20 00:39

食材明细
酸刀豆适量
猪肉适量
蒜适量
干红椒适量
酱油适量
味精适量
油适量
盐适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
肉丝炒酸刀豆的做法步骤

1
食材洗净待用.

2
肉切丝,蒜切细碎粒.

3
刀豆斜切粗丝.

4
锅中水开放1小匙盐,放入豆刀煮2.3分钟,捞出过凉水.

5
锅中油烧热,放入肉丝煸炒断生,加少许盐,酱油上色盛出.

6
锅内另放油,放入蒜粒,干红椒炝锅.优艾设计网_电脑技术

7
然后再放酸刀豆丝稍炒.

8
合入肉丝加味精调味.

9
出锅装盘即可.


周涛 2021-05-20 00:47

酸豆角炒瘦肉做法简单,但是味道超级好吃

吃饭是一个人一生之中最重要的事情了,所以说对待吃的东西呢,我们一定不能够马虎,也不能够随便凑合,一天三顿饭,我们都要吃的好好的。但是现在人的工作挺忙的,有很多的人忙起工作来都会忘记吃饭,有时候早餐不吃,有时候中餐不吃更有的时候连晚饭都不吃,忙工作,一直忙到深夜,半夜饿的不行了才想起来吃几口泡面。其实这样的人还挺多的。

但是呢,这样的做法其实是特别不对的,一个人最重要的事情就是吃饭了,如果他吃不好饭的话,那么他怎么可能会工作好呢?他的身体也很快就会不行了。所以说就算再忙也可以做一些简单的菜,这样呢,不仅做起来比较方便,而且在吃起来的时候也比较好吃。有一道叫做山豆角炒猪肉的菜很好吃,而且呢,又有营养,还很下饭,可以多吃一点呢。

这道菜的做法其实也是很容易的优艾设计网_Photoshop问答,首先呢,我们需要把所需要的材料准备好,你先去市场上挑选一块肉,如果你喜欢吃瘦一点的,那你就买瘦一点的肉,如果你喜欢吃香一点的呢,那你就买五花肉。我个人的话比较胖,所以呢,我还要注意减肥,因此呢,我买的是瘦肉。然后呢,你需要再去超市里面买了一些酸豆角在超市咸菜区域有很多的酸豆角卖呢。

把这两样最主要的菜买回家以后呢,我们还要再另外准备一些葱姜蒜和干辣椒这样的佐料,这些东西呢,可以让我们在做菜的过程中更加的有味道。准备好之后呢,我们就可以把买来的肉在清水里洗一下,然后把它切成片状。酸豆角的话,因为本身就比较小,所以就不用再切了。都准备好之后呢,把锅放在灶台上面,把锅烧热了之后呢,再堆上一些食用油,然后把葱姜蒜这些炒出来香味。他说香味之后呢,再把我们切好的肉倒进去,使劲的朝用锅铲子稍微压一下,肉,这样可以让肉的油水出来。

等肉炒的变色的时候再把酸豆角倒进锅里面,这个时候呢,再把干辣椒也倒进去。最后呢,我们再加入一些老抽和一些盐,还有味精什么的佐料就可以起锅吃啦!这道菜可以说很有营养吧里面既有肉还有蔬菜,而且拿做起来又比较简单,只需要几分钟的时间,我们就可以吃上一道特别美味又便宜的菜品了。


HuHe一禾 2021-05-20 00:48

步骤

1.肉片用油,盐,生粉,糖,少许生抽腌一下备用;

2.酸豆角用开水过一下;

3.沥干备用;

4.葱优艾设计网_设计模板洗净切好备用;

5.平底锅放油,把肉片煎至两面变色出香味;

6.倒入酸豆角一起翻炒;

7.加入适量白糖炒匀;

8.最后下葱花炒匀即可


王孟龙 优艾设计网_Photoshop百科 2021-05-20 00:54

把肉炒一炒,放上馅盐,味素,鸡精再放上,再放上豆角炒炒炒炒,放一点点醋醋,出锅的时候放点臭臭臭臭臭臭臭臭就好


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