_CFT01****52160 2021-05-20 07:43 既然你的是海燕鱼干,那我就推荐给你几个用海燕鱼干做的方法,希望可以帮到你!
菠菜鸭血汤
主料:鸭血,菠菜,枸杞子,海燕鱼。
菠菜鸭血汤的做法:
1、沙锅放油烧热,下姜片、葱段爆香后里放水烧开;
2、海燕鱼处理干净后放入沙锅中煮15分钟,捞去姜片和葱段;
3、鸭血洗净切片,入锅中煮熟,撇去浮沫;
4、最后放盐、海鲜粉调味,加入菠菜段、枸杞子再煮两三分钟即可。
豆腐小鱼干大酱汤
制作方法:
主 料: 豆腐 海燕鱼干 倭瓜 葱头
辅 料: 姜 葱 韩国大豆酱 韩国辣椒酱 韩国辣椒粉 海鲜粉 黑胡椒 盐
1、清水倒入沙锅中,放入葱、姜烧开
2、放入洗净的海燕鱼干煮开后,小火炖10分钟
3、放入大豆酱、辣椒酱、辣椒粉、黑胡椒粉继续熬到酱汁浓厚
4、将倭瓜丁和豆腐丁放入煮到八九成熟
5、最后放入葱头块、盐、海鲜粉再煮2、3分钟即可
木耳清沙拉
制作方法:
主 料: 黑木耳 白木耳 海燕鱼干
辅 料: 橄榄油 盐 柠檬汁等
黑、白木耳泡发洗净,海燕鱼洗净沥干水份
黑、白木耳放入水中煮熟,然后切丝备用
锅中放玉米油烧热后,放入海燕鱼炸至金黄,将黑、白木耳混合后,倒入橄榄油、盐、柠檬汁拌匀装盘,放上海燕鱼,点缀辣椒、葱即可
什锦凉拌
制作方法:
主 料: 娃娃菜 平菇 菠菜 彩椒 海燕鱼
辅 料: 姜 葱 蒜 香油 辣椒油等
平菇洗净,撕成条,煮熟
娃娃菜洗净后切条,放入锅中焯水
菠菜洗净切段焯水
海燕鱼煮熟;彩椒洗净切丝
所有的原料沥干水分后,用姜末、葱末、蒜末、香油、海鲜粉、熟白芝麻和醋拌匀即可
〖玉米杂豆炒小鱼〗
★小鱼干半碗(用的是海燕鱼,提前用水泡片刻后挤去水分)、什锦蔬菜半袋、姜丝、蒜末各少许、青椒一个切圈、红色朝天椒4-5个切小段
★锅内添油,烧热,下姜丝、蒜末煸香后,下青椒圈和红色朝天椒,煸炒数下后,下泡好优艾设计网_电脑技术的小鱼干,加入少许盐、1-2滴生抽翻匀
★待小鱼干吸收了油分,变香变软后,倒入什锦蔬菜,翻炒1-2分钟关火装盘。
M18****365 2021-05-20 07:46 主料
海燕鱼
150g
韭菜
300g
辅料
香油
适量
味极鲜
适量
步骤
1.准备干的海燕鱼
2.放入烤盘入烤箱中层烤10分钟
3.韭菜洗净
4.切段
5.锅中烧开水
6.将韭菜段入开水烫软
7.捞出控净水分,凉到没有优艾设计网_在线设计热气,偶尔翻动一下为了更快的将里面的热气散出
8.将烤好的海燕鱼与韭菜一起倒入一容器加味极鲜,香油拌匀即可
阎骏 2021-05-20 07:53 优艾设计网_PS百科 材料:海燕鱼干250g、洋葱1/3个、油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、白糖1勺、酱油适量、花椒适量、八角1粒、味精适量、孜然适量
步骤:
1、海燕鱼干用清水冲洗干净;
2、洋葱切丝 葱切末 姜切丝 蒜切片备用;
3、热锅热油,放入花椒和八角小火煸炒出香味;
4、中火,放入葱姜蒜煸炒;
5、放入海燕鱼干翻炒;
6、倒入适量料酒翻炒;
7、再倒入适量酱油翻炒均匀;
8、放一小勺白糖,提鲜;
9、放少许白醋翻炒均匀;
10、再放适量的孜然翻炒;
11、最后撒少许味精翻炒均匀即可出锅。
烹饪小技巧:
1、小火煸炒花椒八角,否则会糊
陶林 优艾设计网_PS问答 2021-05-20 07:55 这两种可以直接煲汤来喝,很好喝。
张立夫 2021-05-20 07:55 优艾设计网_设计LOGO 这个跟做鱼的手法是一样的
92****653 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-05-20 08:03
从超市里买的海燕鱼干能直接吃。但是不太卫生,可以做菜。
材料
海燕鱼干,黄酒,甜辣酱2大匙,韩式辣椒酱1大匙,油,姜,蒜
做法
1.把海燕鱼干用水清洗泡软,水里加点黄酒。
2.甜辣酱2大匙和韩式辣椒酱一大匙。
3.油润锅烧热转小火,姜蒜爆一爆后把海燕鱼干放下去煸炒,不要急于乱翻动,略炒干。
4.将甜辣酱和韩辣酱搅匀放入炒匀即。
精彩评论