网红元宵上市争宠 消费者还是更爱黑芝麻老味道？

接近元宵节，2月12日，访问岛城市场，发现我市各大商超，汤圆已经唱了主角。汤圆柜台内，新出现的水果、巧克力馅料等汤圆界新人，挑战黑芝麻、花生馅料等汤圆界的传统主角，还有猪肉馅、流沙蛋黄等网红汤圆。与此相对，很多消费者说，对于刚上市的新鲜馅料汤圆，通常会买吃，但是说到节日的主餐，还是喜欢黑芝麻馅料。

传统的黑芝麻馅料还很受欢迎

包优艾设计网_设计圈汤尝尝新鲜今年有很多新的味道呢12日，进入人民道路的大型商超，看到汤圆柜台被安排在商超内最显眼的位置。除了传统的黑芝麻馅料、花生馅料外，蓝莓、草莓等水果味道馅料和巧克力馅料已经成为主要汤圆品牌占领市场的手段。你瞧我们这款产品，把桂花、玫瑰花等鲜花做成馅料，使用藕粉作为汤圆皮的原料，煮熟后整个汤圆晶莹剔透，很受欢迎。在某品牌汤圆销售专柜前，销售人员时不时地向消费者推荐。在这个品牌的拐角处，发现猪肉汤圆，对于一直以来把汤圆作为甜食的岛城人来说确实很新颖。

在另一个品牌柜台，工作人员告诉，该品牌在维持原有汤圆味道的同时，今年重点推出了两种汤圆产品。其中一个是以流沙蛋黄为馅料的汤圆，另一个是用大黄米代替传统的糯米粉，成为汤圆皮的主要材料。目前销售量非常好，但与传统黑芝麻馅料汤圆相比，更受欢迎，特别是用黄米做皮的传统馅料汤圆，销售率达到60%。销售人员说。水果味道的汤圆，一般孩子喜欢，煮得透明，但真的说起口感，黑芝麻馅这种过去的旧味道很好吃。选择汤圆的王先生笑着说。

预计本周末将迎来消费高峰

访问过程中，发现，除了不断出现的新产品汤圆外，为了夺取市场，促销战仍然是今年业者销售的惯用方法。一公斤汤圆，成本12.9元/袋，现在9.9元。某品牌汤圆工作人员刘女士告诉，在价格方面，目前市场上的品牌汤圆大多在每袋150克到600克之间，不同的馅料、不同的品牌，价格也略有差异，最便宜的每袋售价不到10元，大多在十几元到二十几元之间。其中，一些促销金每袋价格一般不超过10元。

我们一开始就出柜台了！最高时一天能卖出五六千元的汤圆。销售人员表示，随着元宵节的临近，汤圆的销售高峰也即将到来。根据往年的经验，通常在正月十三、十四、十五三日迎来销售高峰。销售人员说。