凉茶在广东是非常盛行的,几乎广东人都知道凉菜,也都会自己去做凉茶,所以今天就一起来看看凉茶配方以及怎么自制凉茶吧!
凉茶配方 怎么自制凉茶
1、二十四味凉茶
材料:金银花、杭白菊、玫瑰花、乌龙茶、黄山贡菊、腊梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麦冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、莲心、果干、薄荷、毛峰茶、银菊、玫瑰茄、银杏叶、冰糖各3克,
做法:这款凉茶目前是市场上受欢迎的凉茶,做法就是把所有的材料放置在一个中药包里面,然后添加进煎药的锅中,等到烧开以后,关火放冷以后服用。也可以放在冰箱中,效果更佳哦。这款凉茶的功效十分全面,清凉降火的功效也是好的。特别适合上火比较严重的人。
2、清热降火凉茶
材料:金银花、夏枯草、棉茵陈、白菊花各5钱,川萆薢、土茯苓各3钱
做法:同样是按照上面的步骤熬煮,但是这款凉茶的功效比较好,所以可以把茶汤烧开以后,直接关火晾凉以后也可以服用了。这款清热降火茶特别适合小便赤痛、舌偏黄白、口舌生疮等人群饮用。
3、清肝明目凉茶
配方:夏枯优艾设计网_Photoshop问答草15克,桑叶10克,野菊花15克,山栀子15克,绵茵陈15克,溪黄草15克,车前子10克,黄芩10克。
功效:适合用于肝胆湿热证,头胀痛,烦躁易怒,眼屎多,口苦,眼睛红或痒或流泪,睡眠差,大便硬或烂,小便黄,舌苔黄厚。如果你也是有时候要值夜班的话,这个真可以试试。
4、复方罗汉果凉茶
配方:罗汉果1/8颗,红枣5颗,玫瑰6朵,枸杞10粒。将罗汉果的外壳去掉,取出内部的肉,掰下一小块(约1/8大小)备用。红枣和枸杞用清水冲洗干净。将枸杞,玫瑰花,罗汉果和掰开的红枣放入壶中,倒入开水盖上盖子,焖5分钟后即可饮用。
功效:清热润肺,止咳化痰。适用于肺热、肺燥引起的咳嗽、痰多,咽喉肿痛、口渴、口干,声音沙哑等症。最适合于烟酒过多,经常熬夜的人群。
凉茶配方 怎么自制凉茶(图片来自摄图网)5、感冒凉茶(金银薄荷茶)
配方:准备银花、竹叶、连翘、蔓荆子及薄荷,把全部材料置入砂锅中煎服即可。
功效:疏风解表,清热解毒。上火也会引起感冒,这个金银薄荷茶就适合风热感冒引起的各种症状。
6、银花解毒凉茶
配方:金银花、夏枯草、蒲公英、白菊花各5钱,生地、鱼腥草各3钱
做法:把所有材料清洗干净,放到瓦锅里,加入3碗清水,煎煮至1碗茶汤即可饮用。这款自制凉茶具有清热解毒、养阴生津的作用,但是虚寒体质人群或孕妇不宜饮用。
7、清热祛湿茶
材料:金银花、夏枯草、棉茵陈、白菊花各5钱,川萆薢、土茯苓各3钱
做法:上述材料清洗干净,放到瓦锅里,加入3碗清水,煎煮至1碗茶汤温服。这款清热祛湿茶特别适合小便赤痛、舌偏黄白、口舌生疮等人群饮用。
8、四时感冒茶
材料:藿香、连翘、牛蒡子、荆芥、防风、桔梗、北杏、川弓 各3钱,甘草1钱,菊花5钱,生姜3片
做法:把以上所有的材料清洗干净,放到瓦锅里,加入3碗清水,煎煮至1碗茶汤,稍凉饮用。这款自制凉茶,对于鼻塞头痛、咽喉肿痛、痰多咳嗽等症,有显著的治疗作用。
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