_WeCh****93037 2021-0优艾设计网_设计客5-20 15:35 家常青椒炒猪肝的做法。将猪肝切薄片,然后用淀粉那个。加酒。腌制十分钟左右。锅中那个油烧热,加猪肝煸炒至白色铲出。呃,将那个青椒倒进那个油锅中。早去那个。
孙恒吉 2021-05-20 15:42 家常青椒炒猪肝的做法:
材料
主料:青椒300g、猪肝300g;
辅料:豆粉适量、料酒适量、盐适量、小青椒适量、小红尖椒适量、姜蒜适量、油适量优艾设计网_设计、老干妈适量、酱油适量、鸡精适量
青椒炒猪肝
1
猪肝切薄片,加入豆粉,盐,料酒拌匀腌制10分钟。
2
青椒洗干净切斜片。
3
姜蒜切粒,小青椒,小红尖椒切圈。
4
热锅下油。
5
倒入猪肝翻炒。
6
翻炒熟透后捞起来备用。
7
锅里留油,倒入姜蒜,小青椒,小红尖椒翻炒爆香。
8
倒入猪肝翻炒。
9
加入老干妈,适量的酱油翻炒上色。
10
倒入青椒翻炒。
11
最后加入适量的盐和鸡精翻炒就可以了。
吉顺 2021-05-20 15:53 优艾设计网_PS百科 煮干的时候一定要煮轻一点,要不然炒出来的干会硬,然后先把油炸开,放入葱姜蒜,花椒酱油醋炸香,然后放入猪肝翻炒,再放入青椒翻炒几个个就可以了
张黎明 2021-05-20 15:56 优艾设计网_设计百科 青椒炒猪肝的俏,没的话再炒猪肝的时候可以在猪肝里面放一些淀粉腌制一下,这样呢,可以炒出来的猪肝更嫩,跟青椒混合在一起,味道也很鲜美
M25****5892 2021-05-20 15:57 优艾设计网_PS交流
主料
猪肝
1个
辣椒
100克
辅料
生抽
1勺
姜
1片
盐
适量
油
适量
步骤
1.猪肝一个,(我这是卖家帮我切片切好的,回来方便点,也可以自己切。)
2.辣椒洗干净切好备用。
3.猪肝放进锅里用水煮一遍,悼去血水。
4.然后洗干净,控干水分备用
5.热锅下油,姜爆香,猪肝下锅翻炒。
6.再加入生抽翻炒2分钟。
7.放入切好的辣椒,加适量的盐翻炒。
8.炒至辣椒断生即可。
9.成品图~
郑树文 2021-05-20 15:59 1.材料,红辣椒,青辣椒各2个,猪肝250克,葱一根,姜一块,蒜头5小个。
2.猪肝洗净切片。
3.放入碗里加入老抽,盐,花椒粉,生粉,搅拌均匀腌制备用。
4.青辣椒切切丝,红辣椒切片,葱切段,姜,蒜头切片备用。
5.锅里下油,放入红辣椒片翻炒一会。
6.放入青辣椒丝继续翻炒至熟,盛起备用。
7.锅洗干净,烧干,放多点油,放入入姜片,蒜头片炒出香味优艾设计网_设计LOGO。
8.放入淹好的猪肝片,大火快速炒熟。
9.倒入炒好的辣椒片,加入鸡精翻炒即可起锅。
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