肥羊肉怎么做好吃？优艾设计网_PS问答肥羊肉怎么做好吃不腻
系i型 2021-05-20 22:02 原料：
麻豆腐、水发青豆、水发黄豆、雪里蕻。
调料：
羊肥肉、干辣椒、葱、黄酱、料酒、酱油、盐。
做法：
1、先把腌好的雪里蕻洗干净了，用清水反复泡洗，去了咸味儿，顶刀切成末。水发的青豆、黄豆，放个八角开水煮到刚熟但还没烂的地步捞出备用。
2、用铁锅把羊肥肉煸炒出油来，下进去葱姜煸香了。注意，这东西吃油，羊肥肉得多放点，一般一斤麻豆腐要用二两多羊肥肉油。
3、葱姜炸出了味儿，再下一点儿黄酱煸透了，放入雪里蕻炒出优艾设计网_设计圈香味、放入煮熟的黄豆、青豆，加上料酒、酱油。
4、这时放入麻豆腐，同时要加进去大量的水，水要能把麻豆腐没过来才成。
5、做这道菜不能离人，因为得不停的用铲子抄着锅底翻炒，这样才能保证不糊锅，不巴锅底。一会儿，锅开了，锅里的麻豆腐会泛起许多的大大小小的泡儿，伴随着“咕嘟、咕嘟”的响声儿，一股麻豆腐特有的酸香气扑鼻而来。老北京有句俗话：“炒麻豆腐——大咕嘟”，说的就是这个过程。这时候要不断的继续抄着锅底翻炒，不能着急，等水渐渐的糗进麻豆腐里，让水和麻豆腐完全地交融，有了黏性和糯性，泛出一股特有的香味儿，算炒得了。这个活儿要有耐性，火候不到，糗的不透，炒得的麻豆腐就不滋润。
太初有道 2021-05-20 22:04 只取羊肉优艾设计网_设计脂肪部分
136****0974 2021-05-20 22:14 优艾设计网_Photoshop百科 首先用鲜嫩羊肉和尾部羊油切成拇指大小约3平方厘米见方的肉片,每一片有瘦有肥最好。
然后如果不怕膻的话,用孜然炒着吃就蛮好的,煮面的话也可以用羊肉吊汤,很鲜的。
主料: 羊肉(肥瘦) 500克 调料: 酱油 10克 大葱 5克 姜 5克 花椒 2克 八角 3克
没吃过羊肉饺子,想想就不好吃,羊肉有骚味的,我从来就不吃羊肉的。
可以尝试用虾仁啊,荠菜包,不过我没【原料】 肥羊肉二斤;食盐一两;花椒十粒;葱段二棵;姜五片;
茴香五钱 ,香叶适量,地椒(又名地姣姣,炒羊肉片 ·配 料: 羊腿肉120 克,黄鱼肉120 克,鸡蛋1 个,黄酒25 克,细盐1
克,鲜汤将生山药洗净,切成块,盛入蒸碗内。
羊肉清蒸羊肉 去净白膜,洗净,切成块,盛入碗内,加绍酒、姜汁、五香羊肉汤锅 菜谱名称 冬天里的羊肉汤锅 所属菜系 川菜 所属类型
中厨靓菜 基本特点 色泽黄亮,皮脆肉 羊肉丸子汤 菜谱口味;
咸鲜味 制作工艺：煮 原料：主料:羊肉(肥瘦) 150克 白菜
记得大学时,有一条街名叫学府四道街,有几家小店的菜做的很不错,就点了其中一道菜——羊肉鲫鱼汤,只觉主料: 羊肉(肥瘦) 250克 土豆
250克 调料: 八角 5克 大葱 5克 姜 5克 大蒜 8克羊肉烧白菜制作方法: 原 料:
米粉100克,带皮熟羊肉25克。
调 料: 羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精。
烤箱多少度将鲜羊腿肉用流动水洗净羊肉和胡萝卜、葱、枸杞子和香菜,很鲜甜。
我的朋友的老公就是那里的经理,他告诉我说关键是原料要好,新疆羊肉墩子其实就是羊肉汤,里面有一疙瘩一疙瘩的羊肉。
感觉是一大块羊肉,像木墩子那样,然后切碎了放汤里。
新疆烤羊肉串,简易版 羊肉切成大拇指盖大小的块(你愿意切大点也可以),穿在竹签或铁签上,最好每一块都羊肉炖茄子的做法
菜系及功效:家常菜谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 工艺:炖 羊肉炖茄子的原料:羊肉
调味料:葱、姜、八角、花椒、辣椒、酱油、料酒、五香面、孜然粉、盐、鸡粉、白糖 制作过程.红汤羊肉的做法:主料:羊肉(有骨头、有皮,最好还有点小肥肉的那种)、白萝卜、豆腐果 配料:火锅底料.
笑猫无情 2021-05-20 22:16 优艾设计网_PS百科 羊肉洗干净，蒜，大葱和姜用刀拍了和红腐乳汁一起放砂锅里淹15分钟后取出葱姜蒜（不要加酱油花椒），加清水小火焖20分钟。另外可以用甜豆瓣代替腐乳按口味加入冬笋，板栗。腐乳味的不要加板栗
_WeCh****10850 2021-05-20 22:24 优艾设计网_设计圈 涮锅
_WeCh**优艾设计网_设计百科**10850 2021-05-20 22:25 可做炖菜，可做烧烤，可包水饺羊肉水饺
系i型 2021-05-20 22:02 原料：
麻豆腐、水发青豆、水发黄豆、雪里蕻。
调料：
羊肥肉、干辣椒、葱、黄酱、料酒、酱油、盐。
做法：
1、先把腌好的雪里蕻洗干净了，用清水反复泡洗，去了咸味儿，顶刀切成末。水发的青豆、黄豆，放个八角开水煮到刚熟但还没烂的地步捞出备用。
2、用铁锅把羊肥肉煸炒出油来，下进去葱姜煸香了。注意，这东西吃油，羊肥肉得多放点，一般一斤麻豆腐要用二两多羊肥肉油。
3、葱姜炸出了味儿，再下一点儿黄酱煸透了，放入雪里蕻炒出优艾设计网_设计圈香味、放入煮熟的黄豆、青豆，加上料酒、酱油。
4、这时放入麻豆腐，同时要加进去大量的水，水要能把麻豆腐没过来才成。
5、做这道菜不能离人，因为得不停的用铲子抄着锅底翻炒，这样才能保证不糊锅，不巴锅底。一会儿，锅开了，锅里的麻豆腐会泛起许多的大大小小的泡儿，伴随着“咕嘟、咕嘟”的响声儿，一股麻豆腐特有的酸香气扑鼻而来。老北京有句俗话：“炒麻豆腐——大咕嘟”，说的就是这个过程。这时候要不断的继续抄着锅底翻炒，不能着急，等水渐渐的糗进麻豆腐里，让水和麻豆腐完全地交融，有了黏性和糯性，泛出一股特有的香味儿，算炒得了。这个活儿要有耐性，火候不到，糗的不透，炒得的麻豆腐就不滋润。
太初有道 2021-05-20 22:04 只取羊肉优艾设计网_设计脂肪部分
136****0974 2021-05-20 22:14 优艾设计网_Photoshop百科 首先用鲜嫩羊肉和尾部羊油切成拇指大小约3平方厘米见方的肉片,每一片有瘦有肥最好。
然后如果不怕膻的话,用孜然炒着吃就蛮好的,煮面的话也可以用羊肉吊汤,很鲜的。
主料: 羊肉(肥瘦) 500克 调料: 酱油 10克 大葱 5克 姜 5克 花椒 2克 八角 3克
没吃过羊肉饺子,想想就不好吃,羊肉有骚味的,我从来就不吃羊肉的。
可以尝试用虾仁啊,荠菜包,不过我没【原料】 肥羊肉二斤;食盐一两;花椒十粒;葱段二棵;姜五片;
茴香五钱 ,香叶适量,地椒(又名地姣姣,炒羊肉片 ·配 料: 羊腿肉120 克,黄鱼肉120 克,鸡蛋1 个,黄酒25 克,细盐1
克,鲜汤将生山药洗净,切成块,盛入蒸碗内。
羊肉清蒸羊肉 去净白膜,洗净,切成块,盛入碗内,加绍酒、姜汁、五香羊肉汤锅 菜谱名称 冬天里的羊肉汤锅 所属菜系 川菜 所属类型
中厨靓菜 基本特点 色泽黄亮,皮脆肉 羊肉丸子汤 菜谱口味;
咸鲜味 制作工艺：煮 原料：主料:羊肉(肥瘦) 150克 白菜
记得大学时,有一条街名叫学府四道街,有几家小店的菜做的很不错,就点了其中一道菜——羊肉鲫鱼汤,只觉主料: 羊肉(肥瘦) 250克 土豆
250克 调料: 八角 5克 大葱 5克 姜 5克 大蒜 8克羊肉烧白菜制作方法: 原 料:
米粉100克,带皮熟羊肉25克。
调 料: 羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精。
烤箱多少度将鲜羊腿肉用流动水洗净羊肉和胡萝卜、葱、枸杞子和香菜,很鲜甜。
我的朋友的老公就是那里的经理,他告诉我说关键是原料要好,新疆羊肉墩子其实就是羊肉汤,里面有一疙瘩一疙瘩的羊肉。
感觉是一大块羊肉,像木墩子那样,然后切碎了放汤里。
新疆烤羊肉串,简易版 羊肉切成大拇指盖大小的块(你愿意切大点也可以),穿在竹签或铁签上,最好每一块都羊肉炖茄子的做法
菜系及功效:家常菜谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 工艺:炖 羊肉炖茄子的原料:羊肉
调味料:葱、姜、八角、花椒、辣椒、酱油、料酒、五香面、孜然粉、盐、鸡粉、白糖 制作过程.红汤羊肉的做法:主料:羊肉(有骨头、有皮,最好还有点小肥肉的那种)、白萝卜、豆腐果 配料:火锅底料.
笑猫无情 2021-05-20 22:16 优艾设计网_PS百科 羊肉洗干净，蒜，大葱和姜用刀拍了和红腐乳汁一起放砂锅里淹15分钟后取出葱姜蒜（不要加酱油花椒），加清水小火焖20分钟。另外可以用甜豆瓣代替腐乳按口味加入冬笋，板栗。腐乳味的不要加板栗
_WeCh****10850 2021-05-20 22:24 优艾设计网_设计圈 涮锅
_WeCh**优艾设计网_设计百科**10850 2021-05-20 22:25 可做炖菜，可做烧烤，可包水饺羊肉水饺
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