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在菜市场上面买的蔬菜真的安全吗??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-01 12:32 出处:网络 作者:磨皮美容教程
 蔬菜是我们饮食中不可缺少的一部分,但是最让人担心的就是蔬菜的安全性了。

 蔬菜是我们饮食中不可缺少的一部分,但是最让人担心的就是蔬菜的安全性了。

一方面是来自农药的残留:叶类蔬菜生长周期短并且比较招虫子的喜爱,因此在上市之前会喷打大量的农药驱除虫害;另一方面使用了未经发酵处理的粪便,促使蔬菜生长,但是那些未经处理的粪便是沙门氏菌、大肠杆菌及其他病菌感染的主要源头;还有许多蔬菜生长的环境令人堪忧,在厂区边呢会受到工厂废水、废气或有毒化学物的污染。人们吃了这些被污染的蔬菜而引起的中毒事件也是时有发生。

那么该如何将被污染的蔬菜清洗干净呢?网上一搜方法还真不少。有用水长时间浸泡的,有将菜叶一优艾设计网_Photoshop百科片一片摘下用温水洗的,也有用淘米水或是苏打水清洗的,甚至还有将买来的蔬菜放置一段时间以便降解农药残留物。

可是买来的蔬菜在水里长时间浸泡会破坏营养成份。放置的方法也不适用,营养专家指出,叶类菜在采摘后每天会损失20%的维生素,4天后就几乎没什么维生素了。

与其购买这些不让人放心的蔬菜,不如购买供港蔬菜。供港蔬菜是国内生产专供港澳地区的优质蔬菜,属于无公害蔬菜的一种。因为生产和加工过程中的高标准和严要求,供港蔬菜的品质更让人放心。

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