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冰冻鲷鱼片怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-01 12:36 出处:网络 作者:PS入门教程
冰冻鲷鱼片怎优艾设计网_PS问答么做好吃?冷冻的鲷鱼片怎样做好吃姬靖 2021-05-21 01:28
冰冻鲷鱼片怎优艾设计网_PS问答么做好吃?冷冻的鲷鱼片怎样做好吃
姬靖 2021-05-21 01:28

用料
主料鲷鱼适量
辅料蒜苔适量
调料食盐适量醋1勺料酒1勺生抽2勺淀粉适量优艾设计网_平面设计蒜泥适量辣椒酱2勺白糖2勺白胡椒适量胡椒粉适量白葡萄酒少许植物油适量
鲷鱼片怎样煮的做法
1.鲷鱼片用少许酒(干白葡萄酒为佳)、白胡椒粉、盐抹均匀,腌约15分钟
2.鱼片腌好后,抹去水分,斜着片成比较厚的鱼片。然后把每片鱼肉都轻轻拍一些干淀粉
3.平底锅倒入一些油,放入鱼片煎得金黄后捞出
4.煎鱼片的时候,将调味汁事先调好:2勺辣酱,2勺生抽酱油,1勺醋,2勺糖,1勺料酒
5.鱼片煎好后盛出,把蒜苔倒入翻炒
6.蒜苔太生的话,会比较辣,我会倒一勺料酒焖一下,把蒜苔炒得软硬合适
7.蒜苔炒得差不多了,就把鱼片倒入
9.倒入少许水淀粉汁汁勾芡,让味汁紧紧包裹在鱼片上,就可以了


王欣凯 2021-05-21 01:39

1.食材: 鲷鱼片一份、姜段、青葱。
2.食材清洗分切备用。
3.取一热锅倒入苦茶油爆香姜丝优艾设计网_设计圈、葱段然后加入鱼片。
4.陆续加入醋、酱油、淋酒加水盖锅闷煮数分钟再调味,葱段末一起拌炒即可。


MissWang 2021-05-21 01:39

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主料

鲷鱼片

200g

辅料

适量

适量

大葱

1段

适量

辣椒

3根

蒸鱼豉油

适量

青辣椒

半个

步骤

1.准备所有材料

2.青辣椒,葱,姜,切丝,辣椒切小丁

3.鱼肉上面放一半葱姜辣椒丝

4.把水做开后,再放鱼片蒸十分钟。
开水蒸鱼,可锁住鱼肉里面的水分,更鲜嫩

5.油锅,把一部分辣椒丁炸出香味

6.把蒸好的鱼片端出来,放上其余一半的葱姜辣椒丝,浇上热油

7.最后淋上些许蒸鱼豉油即可


M36****9856 2021-05-21 01:40

优艾设计网_PS百科 红烧鲷鱼片的做法步骤

1 将鱼片均匀切段,把调味料与鱼肉混合,
2 腌制十五分钟后放不粘锅煎,
3 两面金黄时放入蒜段,焖三分钟即可


张龙威廉 优艾设计网_PS百科 2021-05-21 01:40

直接生吃呀!愿意的话配点日式酱油和辣根


妙妙妈妈❄️ 优艾设计网_电脑技术 2021-05-21 01:44

步骤

1.准备好原料:冰冻鲷鱼 盐 料酒 胡椒碎

2.化开的鱼切成小段后,放入大碗中,倒入料酒

3.再倒入盐,拌匀

4.用保鲜膜封好,放入一冰箱腌制2小时

5.平底锅倒入少许油

6.油热把腌制好的鱼放入

7.等一面微黄时翻过来后,撒上胡椒碎,盖上盖闷一分钟盛出即可

8.吃的时候,在拌上自己喜欢的菜就ok啦

小贴士
1、冻鱼加入料酒腌制,可以提鲜。

2、不需要太多油,中火煎制就可以了。


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