_m13****4044 2021-05-21 12:18 优艾设计网_平面设计 鱿鱼炒洋葱怎么做好吃?
提前准备新鲜的大鱿鱼,清洗。
再把大鱿鱼切成片,大蒜清洗也切成片。蒜是性热的,吃鱿鱼一定加上蒜。再把大鱿鱼放进烧开的水里绰水,让大鱿鱼除掉腥味儿。
再把圆葱清洗,切割成小段。
锅烧热加点油,放进蒜,再把圆葱倒进锅中进行爆香。
圆葱不必炒长时间了,大约30秒上下就把大鱿鱼倒进锅中一起炒。
撒进盐,生抽酱油,茴香,五香粉,油耗煸炒匀称。
由于大鱿鱼自身较为美味,不需要再加鸡精了。并且大鱿鱼历经绰水后很容易熟,也不需要过多煸炒。
洋葱炒鱿鱼就搞好,假如喜欢吃甜味的盆友,再天赋加点红尖椒口味会更好。
鱿鱼炒洋葱怎么做好吃?
吃鱿鱼的益处
1、防止有血综合征
减少血液中的胆固醇,消除疲劳,提高视力。
2、防止老年痴呆
老年人常吃大鱿鱼,可补充记忆能力,防止老年痴呆。
3、减缓人体衰退
大鱿鱼有调整血压、维护交感神经、活性细胞的作用,常常服用大鱿鱼能减缓人体衰退。
鱿鱼炒洋葱怎么做好吃?
4、预防贫血
大鱿鱼含有钙、磷、含铁,有利于骨骼生长和造血功能,能合理治疗贫血。带有的活性多肽和硒等营养元素有抗病毒治疗防电磁辐射的功效。
5、预防肝癌
推动甘精胰岛素的代谢,对糖尿病有防止的功效,推动肝脏的祛毒功效,防止有酒精肝造成的肾脏功能危害,因此大鱿鱼做为下酒小菜是再适合但是的了。
_wf****6358 2021-05-21 12:19 优艾设计网_Photoshop交流 1.把洋葱切条装,鱿鱼也切条装
2.鱿鱼用酒和酱油腌制马上就用热水滚一下,大概20秒左右捞出
3.用蒜头起锅炒香后下洋葱,略炒后下鱿鱼
4.调味后就可以出锅了
_WeCh****41393 2021-05-21 12:21
主料
鱿鱼
300克
洋葱
1个
胡箩卜
1个
青椒
1个
辅料
食用油
适量
豆豉酱
适量
姜蒜
白糖
适量
酱油
适量
葱
适量
步骤
1.鱿鱼清洗干净,洋葱,胡箩卜,青椒,姜,蒜切片!
2.锅里烧水放几片姜,少许料酒鱿鱼焯下水,成卷了,捞起沥干水备用!
3.锅中放油炒香姜,蒜,倒入鱿鱼煸炒1分钟左右,然后放适量豆豉酱,中火炒2 3分钟。
4.然后倒入洋葱,胡箩卜,青椒继续炒2-3分钟。
5.最后加适量白糖.酱油,撒上点葱花起锅即可。
小贴士
我搜了一下鱿鱼的炒法有N种,有的是放豆瓣酱炒,俺家不怎么吃辣的我就改用豆豉酱了!能吃辣的就放豆瓣酱吧!味道应该更加美!
杨豪 2021-05-21 12:22 我要搞事情了!
这两天突然想吃鱿鱼了,鱿鱼配上洋葱简直美味。
小朱,我来啦~~~~
鱿鱼含有丰富的蛋白质及人体所需的氨基酸,脂肪含量很低,是我们吃货大军喜欢的一种海鲜产品。
今天我们来搞一手酱爆洋葱鱿鱼须!
材料准备:
鱿鱼须 450克
红洋葱 半个
尖椒 半个
黄豆酱 1大匙
郫县豆瓣酱 半匙
味极鲜 1汤匙
糖 半汤匙
料酒 1汤匙
孜然粒 适优艾设计网_设计LOGO量
食用油 适量
盐 少许
1.鱿鱼须洗净切段
2.洋葱和尖椒切成粗丝状
3.锅中烧开水淋入一汤匙料酒,然后放入鱿鱼须烫十几秒,捞出控水
4.锅中倒适量食用油烧至五成热,放入黄豆酱和豆瓣酱小火炒香
5.接着放入鱿鱼须大火快速翻炒上色
6.加入洋葱翻炒均匀
7.再调入味极鲜和糖
8.放入青椒翻炒均匀
9.最后按照自己的口味调入盐,再撒入孜然粒翻炒均匀即可
温馨提示:
1.黄豆酱和郫县豆瓣酱都有咸度,最后的盐要酌情添加,口淡的就不用放了
2.孜然一定要用粒的,不要用孜然粉
3.鱿鱼爆炒不必时间太长,炒老了口感不好
尝了一下,美味到扭曲!
_WeCh****93724 2021-05-21 12:24 优艾设计网_PS问答 食材用料
鱿鱼1条相克食物
圆葱1个相克食物
料酒适量
油适量
耗油适量
盐少许
味达美酱油适量
孜然适量
芝麻适量相克食物
鱿鱼炒洋葱的做法
鱿鱼炒洋葱的做法图解11.鱿鱼切段,装盘备用
鱿鱼炒洋葱的做法图解22.圆葱切丝备用
鱿鱼炒洋葱的做法图解33.锅烧热,先将鱿鱼用料酒翻炒一下,滤水装盘备用
鱿鱼炒洋葱的做法图解44.锅烧热加油,放入鱿鱼
圆葱翻炒加入辣酱,耗油,少许盐
酱油,快出锅时加入孜然和芝麻!
鱿鱼炒洋葱的做法图解55.出锅装盘!
汤佳兴 2021-05-21 12:25 优艾设计网_PS论坛 主要材料:洋葱、青椒、鱿鱼鱿鱼最好是超市买尽量新鲜的,这个直接决定口感。买回来后上面有层红皮要撕掉,整个过程最费事的就是这个了,但是撕掉后腥味就去除了,而且口感更好。把内脏去除,切成大约1寸左右大小,在一个大碗里放调料:糖、盐、酱油、鸡精、酒、生姜、蒜泥,把鱿鱼块放进去腌,时间可长可短。我做的时候都是一边撕皮一边切了放进去腌的。然后把洋葱切块或丝,青椒去籽切块或丝。油高温,先后放洋葱、青椒和捞去调料的鱿鱼进取爆炒,同时加少量的水防止粘锅,看鱿鱼卷起来了就可以起锅。因为不用逐个放调料了,所以做起来还是很从容的。然后一盘色香味俱全的爆炒鱿鱼就好了。
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