马起明 2021-05-22 08:41
吃法:可以炖汤、也可以做山药糕、还可以做拔丝山药豆、椒盐山药豆。
孜然山药豆的做法:
原料:山药豆200克、瓜子仁50克、花优艾设计网_设计百科椒粒10粒、孜然2茶勺、芹菜1根、红辣椒1个、葱1根、姜1克。
1、准备好所需原材料,山药豆洗净。
2、辣椒切段,姜切丝,葱切丝,芹菜切段,熟瓜子仁倒出适量放入小碗中备用。
3、山药豆放入水中煮熟。
4、捞出控水备用。
5、锅中油烧热,下入姜丝、辣椒块、花椒粒爆香。
6、倒入山药豆翻炒。
7、加入盐、熟瓜子仁、蚝油、葱丝、翻炒。
8、再加入芹菜段、孜然和鸡精翻炒。
9、装盘,完成。
刘意宏 2021-05-22 08:45 优艾设计网_PS交流 你这个怎么了啊
135****3183 2021-05-22 08:48 油炸山药豆的做法
优艾设计网_Photoshop问答原料:山药豆、白糖、淀粉、鸡蛋清、干面粉各适量。
准备:把山药豆洗净,沥净水分。然后加白糖、淀粉、鸡蛋清,与山药豆一起拦匀,然后加入适量干面粉,用手摇晃容器,让山药豆均匀的沾满面粉,成球状。
做法:锅中倒油烧热,分批次放入山药豆,炸至山药豆浮起,表面呈现焦黄色即可,然后捞出沥油,放凉后就可以吃了。
我在2019 2021-05-22 08:49
首先把山药豆洗净。
鸡块打水焯。
.捞出来用温优艾设计网_设计圈水洗净,沥干水份备用。
备好葱,姜,蒜,八角。
把鸡块放锅里炒,这样是为了把鸡肉块里面的水份炒干。
炒好后,把鸡块盛盘备用。然后就这个炒鸡肉锅放油,放葱姜蒜八角炒出香味。再放适量酱油和适量甜面酱。
把鸡肉块倒入锅里,大火爆炒。
然后添加开水。
剩一半汤汁的时候 放山药豆,继续炖。
收汁。
.盛出放些葱花装饰.完工。
山药(薯蓣科薯蓣)的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽,名"零余子"又称山药籽,俗称"山药豆、山药蛋",有食补作用。其作用与山药大致相同:补肺益气,健脾补虚,固肾益精,益心安神,强志增智,滋润血脉,宁嗽定喘,轻身延年。
嗨嗨嗨和 2021-05-22 08:51 11、山药豆不用去皮,稍微浸泡一会,再用清水反复冲洗,去除泥沙洗净; 22、水开后,入锅蒸10分钟左右,山药豆酥软至熟; 33、趁热撒上椒盐粉,拌匀即可 44、实在个头比优艾设计网_设计百科较小,用小签子插着趁热吃。
带着孩子旅行 2021-05-22 08:54 都说孩子都吃山药好。营养高。所以今天特意买来了山药豆给优艾设计网_Photoshop问答孩子弄蓝莓山药吃。上次在饭店吃的。宝宝就特别的喜欢。
食材
主料
山药豆
250g
辅料
无
无
步骤
1.蒸锅中放水
2.放入洗好的山药豆
3.开锅蒸半个小时左右
4.因为山药豆很不容易熟,所以根据你山药豆的大小决定蒸的时间
小贴士
山药豆很不容易熟的。如果家中有高压锅也可以用的大概20分钟左右。蒸锅就要时间长点半个小时左右的。
精彩评论