牛肉丁怎么做好吃啊？？

牛肉丁怎么做好吃？五香酱牛肉丁优艾设计网_设计百科怎么做如何做好吃

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志在千里的老冀 2021-05-22 16:02

步骤

1.洋葱切小块

2.超市购买的牛排解冻后切丁

3.热锅加入黄油，放入优艾设计网_设计洋葱翻炒出香味

4.加入牛肉丁继续翻炒

5.牛肉丁变色后加入黑胡椒酱（黄油和黑胡椒酱来自牛排包装）。

6.盛出

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高科 优艾设计网_在线设计 2021-05-22 16:04

民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可

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志在千里的老冀 2021-05-22 16:05

调料
色拉油、葱段、姜片、蒜片、料酒、酱油、盐、味精、干红辣椒、鸡蛋、
醋、花椒、红油、鸡汤、湿淀粉等。

做法
1、先将牛里脊肉清洗干净，在剔去筋膜，两面划十字花刀，再切成1厘米见方的丁，
用湿淀粉、盐、鸡蛋搅拌均匀；干红辣椒洗干净，去蔕切成小粒；油炸花生米撮
去皮待用；葱洗净后切成小段待用。

2、将锅置于火上，倒入色拉油烧热，将牛肉丁倒入锅中滑熟，然后盛出沥油。

3、锅内留少许底油用旺火烧热，放入干红辣椒粒、葱段、姜片、优艾设计网_PS论坛蒜片等略煸，依次放
入料酒、酱油、盐、醋、和鸡汤，烧开后用湿淀粉勾芡，倒入牛肉丁，倒入去好皮[1]
的油炸花生米，撒上胡椒粉，淋入红油颠几下锅，即可出锅食用了。

营养价值
宫爆牛肉丁的营养价值非常之高，肉中富含丰富的维生素和高蛋白，对人体免疫功能有非常好的帮助效果。

食用指南
牛肉清洗干净后，在两面划十字花刀，方便入味。

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118****759 2021-05-22 16:05

材料
牛肉、小米辣、红油、葱姜蒜等。
做法
1、将牛肉切成均匀的小块，加入调味料抓扮均匀进行码味。
2、将蒜、姜切成片，小米辣切段备用。
3、将牛肉块依次放入油锅中炸至红棕色盛出备用。然后在锅中放油，待油温热，依次放入花椒、蒜、姜等炒香，再放入炸好的牛肉，继续翻炒，翻炒过程中，放入少量鲜汤，烧制牛优艾设计网_设计百科肉入味。在加入味精、盐等佐料。
4、最后放入少许芝麻翻炒均匀起锅盛盘，在牛肉上洒上熟芝麻即可。

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王蕾 2021-05-22 16:08

优艾设计网_设计 步骤

1.洋葱切小块

2.超市购买的牛排解冻后切丁

3.热锅加入黄油，放入洋葱翻炒出香味

4.加入牛肉丁继续翻炒

5.牛肉丁变色后加入黑胡椒酱（黄油和黑胡椒酱来自牛排包装）。

6.盛出

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180****0530 2021-05-22 16:09

优艾设计网_设计百科 五香酱牛肉丁做法如下
1.新买的牛内里脊洗净切丁，像5毛钱大小的丁。

3.倒入盐、五香粉、料酒、淀粉、鸡精、色拉油以及少许冷水，充分搅拌均匀，腌制30分钟。

4.腌制完好，热锅凉油，加入大料以及辣椒，依次将腌制好的牛肉丁倒入锅中爆炒，此时加入少许生抽，以防肉块粘黏。

5.等牛肉变色后，淋入老抽，稍加以搅拌均匀。之后倒入烧好的开水，此时加入切好的葱段、姜片、桂皮、香叶等等，此时把调料都统统放入锅中。

6.大火炖20分钟左右转小火一直炖烧。

7.这样炖2个半小时或3个小时即可

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