芋杆怎么做好吃啊？？_问答_优艾设计网_设计界精英聚集地,Ps自学,电脑知识百科,专业设计知识分享平台

芋杆怎么做好吃？山芋杆的做法，山芋优艾设计网_在线设计杆怎么做好吃，山芋杆的家常做法

惠亮亮 2021-05-23 02:48

红薯干是山东的传统土特产，以纯天然软甜备受广大消费者喜爱，原材料是地瓜。一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒。片状或条状，益气生津等食用和药用功能，被联合国誉为最健康的食品。白霜为地瓜干自然散发的糖分，请放心食用。红薯干是红薯自然晾干而成，口味香甜，柔软而有韧性。红薯干的做法1.红薯洗刷干净，用锋利的刀或是刨皮器切成薄片2.切好的红薯片泡在凉水中10分钟，中途换二次水去掉红薯里的淀粉3.泡好的红薯片用厨房纸巾吸干水份摆在烤盘中4.将黄油加热熔化，在红薯片的表面薄薄刷一层5.撒上少许白砂糖，放入预热好170度的烤箱中，烤20分钟左右至干脆取出放凉烹饪技巧1、我用的是红芯红薯，用其他品种也是一样的，甚至烤一些果干也可以；2、红优艾设计网_PS百科薯切片的时候要切的厚薄均匀，如果用合适的刨皮器则最好；3、每个烤箱的温度都有少许差异，原则是低温将红薯里的水份烤出来，口感就是香脆的，大家可以按自已烤箱的脾气调整具体的时间和温度，最后几分钟多观察下，不要过头烤糊了；4、红薯干不要一下子烤太多，会比较容易吸湿，潮了就不好吃了；5、不喜欢吃甜可以将撒白砂糖的步骤省略

emilyxh_99 优艾设计网_PS百科 2021-05-23 02:49

芋头杆腌着吃好吃
芋头杆平时可以腌着吃，这样能让它的涩味去掉，很好吃，平时腌制时可以取适量的新鲜芋头杆，把它的外皮去掉，在阳光下晒制到半干，然后再切成小段放入到容器中，加入食用盐，腌制，腌制十天左右就能取出食用，腌好的芋头杆有种淡淡的酸香味，能开胃消食增加食欲。

EdisonMMM 2021-05-23 02:49

1.芋头杆儿买回来后，用清水清洗干净备用！
2.准备好一截线绳，一截细铁丝对折，当做针，把线绳穿进去，也可以用发夹来代替哦！
3.拿起洗干净的芋头杆儿，用铁丝从上面穿过去！
4.把穿好的芋头杆儿，挂在阳台上通风处3～4天，芋头杆儿水份晾干，有点儿蔫儿就可以了！
5.把晾干优艾设计网_PS百科水分的芋头杆儿，抹刀切成小丁备用！
6.切好的芋头杆儿加入适量的盐，揉搓均匀后腌制10分钟左右！
7.把蒜瓣剁碎，生姜削皮剁碎，尖椒用湿布擦拭干净后也剁碎备用！
8.把蒜蓉，生姜蓉，尖椒碎倒入腌制好的芋头杆儿中，翻拌均匀！
9.这就是已经翻拌好的芋头杆儿，已经闻到香味啦！不过还不可以吃哦！
10.玻璃瓶清洗干净，擦干水分，把芋头杆儿装进去，压实，密封保存！
11.一个月后，就可以开坛，吃到美味又下饭的芋头杆儿啦！一定要腌够一个月了才可以吃哦，要不然会有麻麻的感觉，很难受的！
12.再淋上一点儿香油，用来下酒，喝粥都很好吃哦

爱吃麻辣香锅 2021-05-23 02:56

1.芋头杆儿买回来后，用清水清洗干净备用！
2.准备好一截线绳，一截细铁丝对折，当做针，把线绳穿进去，也可以用发夹来代替哦！
3.拿起洗干净的芋头杆儿，用铁丝从上面穿过去！
4.把穿好的芋头杆儿，挂在阳台上通风处3～4天，芋头杆儿水份晾干，有点儿蔫儿就可以了！
5.把晾干水分的芋头杆儿，抹刀切成小丁备用！
6.切好的芋头杆儿加入适量的盐，揉搓均匀后腌制10分钟左右！
7.把蒜瓣剁碎，生姜削皮剁碎，尖椒用湿布擦拭干净后也剁碎备用！
8.把蒜蓉，生姜蓉，尖椒碎倒入腌制好的芋头杆儿中，翻拌均匀！
9优艾设计网_PS百科.这就是已经翻拌好的芋头杆儿，已经闻到香味啦！不过还不可以吃哦！
10.玻璃瓶清洗干净，擦干水分，把芋头杆儿装进去，压实，密封保存！
11.一个月后，就可以开坛，吃到美味又下饭的芋头杆儿啦！一定要腌够一个月了才可以吃哦，要不然会有麻麻的感觉，很难受的！
12.再淋上一点儿香油，用来下酒，喝粥都很好吃哦

韦立松 2021-05-23 02:59

优艾设计网_设计圈

酸辣芋头杆儿

主料：芋头杆儿500g、辣椒4个

辅料：鸡精1勺、蒜瓣3粒、生姜1块、花椒5粒、干辣椒2个、白醋1勺、盐1勺、油适量

步骤：

1.芋头杆儿剥去外皮，择短洗净，切成薄片备用！

2.辣椒洗净切成块儿，蒜瓣剁碎，生姜切成丝备用！

3.锅烧热，倒入适量的油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒炒出香味儿！

4.放入切好的芋头杆儿和辣椒翻炒片刻！

5.加入一勺盐翻炒均匀！（勺子比较小，而且拍照的时候，镜头离得近，所以显得盐好多，其实就是正常的量哦！）

6.放入一勺白醋翻炒均匀！（也可以用红醋，我个人比较喜欢吃白醋！）