1、茶具要整洁
宾客进屋以后,先请坐,然后备茶。泡茶前,一定要把茶具细心地清洗干净,然后用开水烫一下茶具。
2、敬茶仪态
奉茶时一定需要注意:茶不能太满,以八分满最好。水温也不宜太烫,以免客人被烫伤。用茶盘端出的茶色要均匀,要用左手捧着茶盘的底部,右手扶着茶盘的边缘,上茶时应该以右手端茶,从客人的右方奉上,并面带微笑,眼睛注视对方。
3、双手奉茶
请客人喝茶事,要将茶杯放在托盘上然后端出,并且双手奉上,以示尊敬。茶杯需要放在客人右手的前方。在谈话过程中,要及时给客人添水。
4、茶优艾设计网_设计百科具摆放
以咖啡或者是红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边,而且要替客人准备一包砂糖和奶精,放在杯子旁或小碟上,方便客人自行取用。如有茶点心,应放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。
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