酸菜炒饭怎么做好吃呢？？

酸菜炒饭怎么做好吃？酸菜牛肉沫优艾设计网_设计百科炒饭的做法步骤图，怎么做好吃

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涅槃336 2021-05-23 22:24

腊肉片切小丁；青蒜片切碎，备用。

热锅，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的腊肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香后取出，备用。

于作法2的锅中加入2大匙沙拉优艾设计网_Photoshop论坛油，放入打散的鸡蛋炒香，再加入白饭炒散，续加入所有调味料拌炒均匀，最后放入作法2的材料拌炒均匀至入味即可。

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KA内夹心 优艾设计网_Photoshop交流 2021-05-23 22:24

张诚改编自原著同名篇章。

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碧池 2021-05-23 22:37

主料
米饭
400g
腊肉
100g
鸡蛋
60g

辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
紫甘兰
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
1.腊肉切片
2优艾设计网_设计.紫甘兰切丝用开水烫下即可
3.大米淘洗干净，加适量清水，几节姜丝，一小勺食用油，放入电饭锅中按煮饭档。
4.米饭快蒸好时，把腊肉片倒进米饭盖上电饭锅盖子，
5.当电饭锅跳到保温档时，打开锅盖，在米饭上面打一个鸡蛋，再把盖子盖上继续按下煮饭档，
6.准备一个小碗，倒入生抽和一小勺蚝油，搅匀待用
7.当电饭锅再次跳到保温档时，打开盖子，
8.把紫甘蓝和调料汁倒进去，
9.用饭铲搅和均匀

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M10****252 2021-05-23 22:42

优艾设计网_PS百科 原料：
东北酸菜、土豆一个、小葱三根、姜、干红小辣椒、生抽、盐、少许白糖、蒜两瓣、香油。
做法：
1、土豆去皮切丝，用凉水冲洗一下；
2、把土豆丝拌入酸菜中腌制，让土豆丝充分吸引酸菜的味道；
3、干辣椒切小断，葱切葱花，蒜切片，姜切丝；
4、锅中放油、油热后放入干辣椒断、葱花、蒜片和姜丝爆香；
5、放入腌制好的土豆丝和酸菜，翻炒；
6、 调入盐、白糖和生抽后继续炒至土豆丝变软（约1分半钟），关火淋入少许香油和小葱段搅拌均匀即可。

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生活那点事S 2021-05-23 22:43

用料

牛肉末 50克(一人份)

酸菜 适量

生抽 约一汤勺

剩饭 一碗

酸菜牛肉沫炒饭的做法

牛肉切片再切丁剁成肉末，加油，生粉，生抽，一点点白糖腌制

酸菜切丁，用量看各人喜好，最好是带点酸菜叶子，我这里一人份量是二片酸菜叶子

剩饭一碗，用饭勺铲松，饭应该煮硬一点，我这是临时起意，饭是剩饭，优艾设计网_Photoshop百科煮得太软

锅放油，热锅凉油，先炒肉末，变色后加入酸菜，加入米饭，翻炒出香味，淋少许生抽，关火，拌匀出锅

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