羊江怎么做好吃呢？？

羊江怎么做好优艾设计网_平面设计吃？洋姜怎么做才好吃？

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WYULI 2021-05-24 08:18

洋姜腌制才好吃。

洋姜的具体做法如下：

1.将鬼子姜(洋姜)洗净晾干；

2.将其放在通风阴凉处风干2天左右的时间,表面看起来皱皱巴巴的样子就可以；

3.将晾好的鬼子姜放在保鲜盒或者密闭的瓶子中；

4.花椒和大优艾设计网_电脑技术料加水煮开后晾凉备用；

5.鬼子姜中倒入甜面酱、酱油、糖、一点蚝油、白酒、盐拌匀；

6.将凉好的花椒水倒入保鲜盒中,没过洋姜；

7.盖盖腌制10天左右即可食用,时间越长味道越好(份量我是约摸着放的,根据喜欢的味道随意放吧,甜面酱和糖多放一点)。

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郭胜伟 2021-05-24 08:27

这个的话在百度上面是有菜谱的呀，你可以搜索一下的，按照提示去操作就优艾设计网_设计客可以了。

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WYULI 2021-05-24 08:29

好吃的洋姜腌菜做法：

食材：洋姜1000克。

辅料：红尖椒1个、大粒盐150克、味精5克、蒜2／3头、绿尖椒1个、香叶2片、桂皮1块（1×3厘米）、八角1个、花椒20颗、小茴香6克、黄豆酱油50克、老陈醋150克。

具体步骤：

1、洋姜削去杂质，洗净控干水份。

2、切成片，加入盐调匀腌制。最少腌12个小时。要盖严实。

3、准备调料。

4、将醋、酱油和调料放入锅里，再加少许水（水按容器大小优艾设计网_Photoshop百科自己掌握）烧开，倒入碗里晾凉。

5、辣椒切丝，蒜切成片。

6、腌制好的洋姜。

7、洋姜放在纱布或者网眼布里边挤干水份，越干越好。

8、把挤干水的洋姜挑散。

9、煮好的汁捞出调料。

10、把配菜和料汁倒入挤干的菜里拌匀装瓶。

11、装入大口玻璃瓶内压实。几天后就可享用。

12、装瓶的菜。

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weijiw 2021优艾设计网_设计-05-24 08:43

这种灌肠是要有一定的技术的，自己没有这项技术是干不好的。

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