一般枸杞子是能吃的,但是它也有不适宜吃的人群,对于感冒发烧者、脾胃虚弱者、糖尿病人群、腹泻者、热性体质者等不能吃,优艾设计网_PS问答会对身体造成不良的影响。
枸杞子的吃法比较的多,不仅能够直接吃,同时还可以榨成汁来喝,也可以泡酒泡水或者炖汤。现在市场上基本上都是干的枸杞子,主要是因为新鲜枸杞皮比较薄脆,保存和运输的要求较高,一般只有枸杞产地的人们才能吃到新鲜的枸杞,干的枸杞子便于运输,全国人民都可以吃到营养价值与药用价值极高的枸杞子。
枸杞子味甘、性平,归肝肾、肺经,具有补肾益精、养肝明目,并能补血安神、生津止渴的功效。同时枸杞子富含多种营养物质,包括胡萝卜素、22 种氨基酸、多种维生素、甜菜碱、核黄素等,具有非常高的营养价值与药用价值,对代谢紊乱,脂肪肝、糖尿病等有明显改善作用。
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