晒干的白菜怎么做好吃啊？？

晒干的白菜怎优艾设计网_PS交流么做好吃？干白菜怎么炖好吃

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张寅 2021-05-24 15:51

优艾设计网_Photoshop交流 这个当然是水发之后和狗肉汤一起炖着好吃了，呵呵！东北的狗肉汤要慢火炖四个小时以上，狗肉一丝一缕的，干白菜也正有嚼劲。很是好吃！呵呵，要流口水了！
如果您不吃狗肉的话，也可以把干白菜发好之后，放锅里焯水，然后蘸着鸡蛋酱吃，很好吃，不过酱要用东北的黄豆酱。

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张云泽 2021-05-24 15:52

优艾设计网_PS百科 我觉得还是泡软后剁成馅包饺子或包子好吃。

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注册个小号真麻烦 2021-05-24 16:01

优艾设计网_Photoshop论坛 食材
大白菜4032克
水适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
原料
2
清洗
3
烧开水焯大白菜
4
焯好放在竹竿上晒
5
半干收回家
6
准备好绳子
7
绑好
8
再晒干即可

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D15****020 2021-05-24 16:06

干白菜豆腐酱汤
材料
干白菜80克，卤水豆腐1／2块，红椒30克，葱花少许。调料大豆酱2大匙，醋少许，味精1／2小匙，白糖少优艾设计网_设计百科许，料酒1大匙。
做法
1、将干白菜洗净用温水泡软后，放入沸水中焯水，捞出冲凉挤干水分切段待用。
2、豆腐切小方块，红椒洗净去子切丁。
3、锅内放入植物油烧热，下入葱花，干白菜、红椒丁、料酒，醋、大豆酱翻炒2分钟，加入8杯牛骨高汤，豆腐及味精，煮滚入味，熄火即可。

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D15****020 2021-05-24 16:07

优艾设计网_PS百科 食材
大白菜4032克
水适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
原料
2
清洗
3
烧开水焯大白菜
4
焯好放在竹竿上晒
5
半干收回家
6
准备好绳子
7
绑好
8
再晒干即可

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_CFT01****88809 2021-05-24 16:08

主料：
猪脊骨
500克
白菜
100克
粉条
250克
调料：
盐
4克
味精
5克
酱油
20克
胡椒粉
2克
大葱
10克
姜
5克
八角
2克
各适量
脊骨炖干白菜的做法：
1.
将猪脊骨按骨节剁成小块，放入沸水锅中焯透，捞出备用；
2.
葱、姜切成末；
3.
将白菜（干品）去掉根和黄叶，切成段（3厘米），先用热水浸泡回软，再放入沸水锅中焯熟，捞出投凉，挤净水分；
4.
将锅置于中火上，倒入清水（1500毫升），加上葱末、姜末、胡椒粉、大料（八角），放入猪脊骨块，烧开；
5.
用小火煲持开状；
6.
半小时后加入清水（250毫升），再改为中火烧开；
7.
用小火保持开状，这样反复用水，优艾设计网_设计圈直至猪脊骨块酥烂离骨；
8.
放入白菜段和粉条，加入精盐、味精、酱油，烧开后，用小火保持开状，焐20分钟即可。

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