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酸笋怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-03 09:18 出处:网络 作者:电脑技术
酸笋怎么优艾设计网_设计模板做好吃?酸笋应该怎么做好吃_WeCh****85597 2021-05-25 00:34
酸笋怎么优艾设计网_设计模板做好吃?酸笋应该怎么做好吃
_WeCh****85597 2021-05-25 00:34

优艾设计网_Photoshop论坛 酸笋简单哦!我个人就是觉的酸笋和鸡蛋炒着吃好吃!其实就是和一些味道鲜美的荤菜搭配都好出!炒、煮、闷都不错的
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JP自由人 2021-05-25 00:36

优艾设计网_Photoshop百科

用料:新鲜笋子四个,盐少许。

做法

1、将笋切去老的部分,再纵向切一刀去剥壳,剥完笋衣后切去下半部分表面疙疙瘩瘩的老皮。

2、先切片,再切成粗丝,沥干水分。

2、将笋丝倒入干净的盆子再放盐搅拌到每个笋都能沾到。

3、一直揉搓笋丝,搓出水,然后倒入干净的无水无油的玻璃瓶内压紧。

4、盖好盖子密封保存,放在阴凉的地方腌制1个月左右。

5、笋就腌制好了。


M34****972 2021-05-25 00:39

优艾设计网_Photoshop交流 新鲜的笋剥掉外壳,整棵或切片放泡菜坛子里,注入清洁的井水(有就最好,没有就自来水也行,不能用纯净水),盖上盖,沿上加水,密封两星期左右就成了。 (这种法复杂) 我的独门秘方:买到胖胖的鲜笋,切大片,糯米粉+水(和洗米水差不多的浓度就可以了)兑好煮开,晾凉,将笋丢进去封坛泡半个月左右就可以变酸。我自己没有做过,以前看过老妈子做,用洗米水泡的,但听说同事糯米粉水的效果更好。 唯一的共同点及千万切记的:整个过程中笋、手及所用的器皿都必须干净无油。腌的过程中要记得往坛沿上加水,以防漏风,笋就败了(变臭变黑)。 ps:泡好的笋是白色的,只有酸味,取出来之后放油、盐辣椒一起炒,最后加点酱油。就是桂林米粉里那种配料了.


M44****741 2021-05-25 00:43

优艾设计网_设计圈 酸笋炒五花肉

材料
酸笋 半斤,五花肉 半斤,红辣椒5个,姜、葱适量,油盐酱油 少许
做法
1、酸笋洗净沥净水,五花肉洗净 切成薄片,红辣椒和葱切碎,姜切片。
2、倒少许油 适量生粉和酱油 拌匀五花肉腌制 。
4、热锅,加少许油,将红辣椒和姜放入煸炒,然后将五花肉放入,大火炒至金黄色,最后再加入酸笋翻炒,然后用少许盐、酱油调味即可。


bettybustin 2021-05-25 00:51

优艾设计网_Photoshop百科 炒鸡杂那是一流。


187****0512 优艾设计网_设计客 2021-05-25 00:51

炒鸡杂那是一流。


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