五花肉烤串怎么做好吃啊？？

五花肉烤串怎么做好吃？五花肉怎么烤优艾设计网_电脑技术好吃

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叶强 2021-05-25 05:34

优艾设计网_电脑技术 烧烤五花肉的话要先把五花肉放在炭火上烤一会然后撒上孜然粉刷上一些辣椒

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抗着火箭上战场 优艾设计网_PS百科 2021-05-25 05:38

五花肉：500克，肉要够精，从而烧烤的时候才能突出“金”这个词。
韩国辣椒酱：2大匙
料理米酒：1大匙
葱姜蒜末：各1大匙
糖：1大匙
韩国辣椒粉：1小匙
芝麻酱：1/2大匙
制作方法
腌制五花肉
1·五花肉切薄片。
2·取一个保鲜碗加入肉片，葱花和蒜末。
3·加入一勺大酱和韩式辣椒酱。
4·再加入一勺蜂蜜。
5·倒入少许料酒，盐，胡椒粉。
6·最后加入熟芝麻，香油拌均匀，盖上盖子放入冰箱腌制4-5个小时。
烤五花肉
1·生菜洗净沥干水分备用。
2·因为没有烤肉盘所以用的电饼铛，电饼铛要多刷一些油，因为我们烧烤出“金”那么就要油多，且菜的颜色够黄。
3·把腌制好的肉片放在电饼铛中烤至两面微焦肉香四溢即好。
4·吃的时候包入生菜。

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御世尚品小吃培训 优艾设计网_设计 2021-05-25 05:44

烧烤五花肉首先将五花肉用盐等佐料充分的搅拌好以后。用烤箱或者是烤肉。过直接加入放入食堂的配菜就可以了。

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Michelle728 2021-05-25 05:46

香烤五花肉
准备时间:
15分钟
烹调时间:
35-45分钟
热量:
175千卡
人数:
4人份
价格:
20.0元
新鲜猪五花肉
300g
大葱20g（切片）
鲜姜20g（切片）
花椒
5g
八角
2枚
桂皮
1段
料酒200ml
生抽30ml
老抽15ml
盐
5g
白砂糖30g
蜂蜜30ml
食用油500ml
香烤五花肉的做法
1将买到的大块新鲜猪五花肉清洗干净，用厨用吸水布或纸巾吸干水分。把五花肉放在案板上，切成大片（约6-7cm长、5cm宽，厚度约为1cm左右）。将切好的肉片放入一只较大的碗中，再放入大葱片、鲜姜片、花椒、八角和桂皮，倒入料酒、生抽和老抽，放入白砂糖，再调入盐，用手将所有的原料抓拌均匀，让五花肉能充分入味。
2把盛有五花肉的大碗盖上盖子，或是封上保鲜膜，移入冰箱中，腌渍8小时以上（最好隔夜。）
3五花肉从冰箱中取出，再把肉片一片一片从腌料汁中取出，沥干多余的汁水。取一只炒锅，用中火加热，把食用油全部倒入锅中，待油温五六成热时，将一半量的五花肉放入锅中炸制，待五花肉稍稍变硬、表面呈金黄色时捞出沥干油分；把余下的五花肉也用同样的方法炸好。
4烤箱预热至160度。将炸好的五花肉一片一片码放在烤架上，可将腌肉时的料汁用小刷子刷一层在肉片上，然后再刷上一层蜂蜜，把烤架放入预热好的烤箱中层，烤制30-40分钟，期间需要将所有的肉片翻一次面，并在另一面再刷一次料汁和蜂蜜。待五花肉优艾设计网_Photoshop问答烤制到两面呈现诱人的棕红色时，即可享用！
美食背后的故事
肥瘦相间的五花肉你都怎么吃？红烧？炖还是蒸？有没有想过换个新吃法？今天我们就把它烤了吃！颜色红亮诱人、口感香酥柔韧、味道浓郁回甜，吃在口中，回味无穷哦～
小贴士
食用油实耗30ml

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