147258ee 2021-05-25 07:36
食材
主料
海带
20克
香菜
3克
青菜碎
40克
圆白菜丝
30克
藕
40克
西红柿
1个
丸子
10个
姜
2克
葱
3克
咸肉
10克
10只
辅料
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
1.葱切段，姜切片，咸肉切条
2.虾剪去剑
3.丸子对半切
4.热锅冷油放入葱姜煎香，放入咸肉
5.放入虾煎熟
6.放入西红柿片
7.放入藕片，海带片
8.放入青菜丝翻炒变色，加入高汤移入煮锅
9.煮滚后加入丸子
10.最后撒入香菜碎，加盐和鸡粉调味即可
小贴士
香菜非常提味，很加分
320****265 优艾设计网_Photoshop百科 2021-05-25 07:38
主料
文蛤：100
蘑菇：8个
鲜虾 ：200
娃娃菜：1小个
韩国辣酱 ：适量
盐 ：适量
耗油 ：适量
油 ：适量
鲜酱油 ：适量
第一步
1.炒文蛤，方法和爆是一样的
第二步
2.接下来要用到的是 太太乐（免费做个广告）鲜贝 鲜酱油 蚝油 韩国辣酱（个人觉得这个酱辣的不是很冲的，味道也不错） 韩国大酱 各取少量调个汁放入汤中，这个过程忘记拍了
第三步
3.配菜：我今天用的是蘑菇也可以用茶树菇或者鸡脚菇味道都很棒的 娃娃菜一个，今天吃这道菜的时候觉得娃娃菜放少了，因为菜多其它的东西都好吃！ 切成小块，先放蘑菇，等蘑菇熟了再放娃娃菜
第四步
4.出锅了
辅料
具体步骤
e49****35 2021-05-25 07:39
主料
文蛤：100
蘑菇：8个
鲜虾 ：200
娃娃菜：1小个
韩国辣酱 ：适量
盐 ：适量
耗优艾设计网_设计百科油 ：适量
油 ：适量
鲜酱油 ：适量
第一步
1.炒文蛤，方法和爆是一样的
第二步
2.接下来要用到的是 太太乐（免费做个广告）鲜贝 鲜酱油 蚝油 韩国辣酱（个人觉得这个酱辣的不是很冲的，味道也不错） 韩国大酱 各取少量调个汁放入汤中，这个过程忘记拍了
第三步
3.配菜：我今天用的是蘑菇也可以用茶树菇或者鸡脚菇味道都很棒的 娃娃菜一个，今天吃这道菜的时候觉得娃娃菜放少了，因为菜多其它的东西都好吃！ 切成小块，先放蘑菇，等蘑菇熟了再放娃娃菜
第四步
4.出锅了
辅料
具体步骤
大永 2021-05-25 07:46
食材
主料
海带
20克
香菜
3克
青菜碎
40克
圆白菜丝
30克
藕
40克
西红柿
1个
丸子
10个
姜
2克
葱
3克
咸肉
10克
虾
10只
辅料
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
1.葱切段，姜切片，咸肉切条
优艾设计网_PS问答2.虾剪去剑
3.丸子对半切
4.热锅冷油放入葱姜煎香，放入咸肉
5.放入虾煎熟
6.放入西红柿片
7.放入藕片，海带片
8.放入青菜丝翻炒变色，加入高汤移入煮锅
9.煮滚后加入丸子
10.最后撒入香菜碎，加盐和鸡粉调味即可
小贴士
香菜非常提味，很加分
you ko 2021-05-25 07:47 1姜、蒜切粒、香菜刮掉根部泥屑盐水浸泡片刻、豆腐切块、鱼腩鱼尾洗干净。
2鱼加入姜、蒜、少许盐、少许鸡精、适量料酒、胡椒粉、油、混合搅拌均匀腌10分钟。
3芦笋、玉米须洗干净切好，用热水灼煮片刻泡一下冷水晾干备用。
4姜蒜爆香油锅，鱼两面稍煎加入上汤或水煮开后加入芦笋和玉米芯，虾煮5-10分钟后加入豆腐继续优艾设计网_PS问答煮几分钟。
5加入适量的盐，鸡精调味，撒麻油以及香菜即可。
ty_141838003 优艾设计网_PS交流 2021-05-25 07:48
买来的鱼，已经处理好了，我们用清水反复洗去血水就可以了。切成几块待用。鱼的品种比较随意，鲫鱼、鲈鱼、鲤鱼等都可以，但要买活的，做汤一定要新鲜。
番茄切成两瓣，洋葱切成小块（切之前用水泡一下，不会辣到流眼泪。多吃洋葱可以加快新陈代谢，更年轻更漂亮）
汤锅加水（做汤不能中途加水，所以要一次性加够水），加芝麻油（也可以最后加）冷水下番茄、洋葱，开火煮。
水滚后，加鱼（水不开就加鱼的话，会有腥味，为了保持鱼肉鲜嫩，煮10分到20分钟就可以了），把喜欢的绿叶青菜，放进锅中，马上关火（这样更利于保留养分）。根据口味，加少许盐。非常美味的。喝几口就觉得变瘦变美
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