M24****5057 2021-05-优艾设计网_电脑技术25 10:28
准备半张海苔，铺上米饭，把三文鱼切条，放到中间，把三文鱼包裹起来，然后把食材全部包裹起来，用手指轻压，把刀粘点儿水，切寿司的时候要快狠准，别犹豫。
1、准备半张海苔，铺上米饭。
2、不要铺满整张海苔。
3、把三文鱼切条，放到中间。
4、把三文鱼包裹起来，注意看手法。
5、然后把食材全部包裹起来，用手指轻压。
6、压完之后的样子。
7、新手切的时候，建议把刀粘点儿水，切寿司的时候要快狠准，别犹豫。
8、一份美味的三文鱼小卷就完工啦。
注意事项
1、做寿司的米饭，选用上好的圆粒大米，口感更好。另外，蒸的时候注意水量，略干些才好吃。
2、米饭热的时候会更容易拔散。
3、转寿司的时候，尽量用力转紧，这样寿司才不会松散。
4、米饭要用凉透的，若温热会将紫菜捂散烂的。但米饭也绝对不能是冷藏过的，否则太硬口感不好。
e47****82 2021-05-25 10:34 做寿司别的都很简单，就怕卷得太松，切得时候散开来。所以我就琢磨了一下，想了个小办法。就是等寿司饭均匀的铺好后，优艾设计网_Photoshop论坛用勺子蘸一下水，把米粒稍稍地压一下，让米粒黏合在一起，卷得时候就很方便了。
材料：
糯米，大米，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，寿司海苔
做法：
1、把糯米大米按1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。
2、把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋，加热晾凉备用。
3、将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀成寿司饭，米饭晾至温度为40℃左右。
4、鸡蛋打匀煎成蛋皮切成长条，黄瓜和火腿肠切细长条。
5、把寿司帘铺好，上放一层比寿司帘稍大的保鲜膜，再把寿司海苔铺上把寿司饭均匀平铺在海苔上（用勺子蘸水轻轻压一下），海苔前端留出一段。
6、将黄瓜条火腿条，蛋条放在寿司饭上，用竹帘卷起、压紧，然后把刀蘸一下水，切成段就可以了。
e47****82 2021-05-25 10:37
准备半张海苔，铺上米饭，把三文鱼切条，放到中间，把三文鱼包裹起来，然后把食材全部包裹起来，用手指轻压，把刀粘点儿水，切寿司的时候要快狠准，别犹豫。
1、准备半张海苔，铺上米饭。
2、不要铺满整张海苔。
3、把三文鱼切条，放到中间。
4、把三文鱼包裹起来，注意看手法。
5、然后把食材全部包裹起优艾设计网_平面设计来，用手指轻压。
6、压完之后的样子。
7、新手切的时候，建议把刀粘点儿水，切寿司的时候要快狠准，别犹豫。
8、一份美味的三文鱼小卷就完工啦。
注意事项
1、做寿司的米饭，选用上好的圆粒大米，口感更好。另外，蒸的时候注意水量，略干些才好吃。
2、米饭热的时候会更容易拔散。
3、转寿司的时候，尽量用力转紧，这样寿司才不会松散。
4、米饭要用凉透的，若温热会将紫菜捂散烂的。但米饭也绝对不能是冷藏过的，否则太硬口感不好。
E92****37 2021-05-2优艾设计网_设计百科5 10:39
准备用料：米饭2碗、鸡蛋2个、三文鱼50g、寿司紫菜适量、盐适量、白醋15ml、白糖10g
1、准备好所有的食材。
2、米饭煮好备用。
3、鸡蛋加少许盐打散。
4、到如平底锅中小火煎至。
5、直到蛋液凝固成为蛋皮。
6、冷凉后切长方小块备用。
7、三文鱼切薄片。
8、取一个小碗加入盐，白醋，白糖。
9、再滴入两滴柠檬汁拌均匀成为寿司醋。
10、寿司海苔剪成手指粗长条。
11、一碗米饭趁热加入15毫升寿司醋拌均匀。
12、取少许米饭，手上沾一些寿司醋捏成椭圆形饭团。
13、上面铺上一块蛋皮，然后用海苔缠绕封口。
14、同样的饭团铺上一块三文鱼，也用海苔缠绕捆绑。
15、简易的寿司饭团就做好了，吃的时候可沾一些芥末或者寿司酱油即好。
祝成龙 2021-05-25 10:53 优艾设计网_设计圈
准备用料：米饭2碗、鸡蛋2个、三文鱼50g、寿司紫菜适量、盐适量、白醋15ml、白糖10g
1、准备好所有的食材。
2、米饭煮好备用。
3、鸡蛋加少许盐打散。
4、到如平底锅中小火煎至。
5、直到蛋液凝固成为蛋皮。
6、冷凉后切长方小块备用。
7、三文鱼切薄片。
8、取一个小碗加入盐，白醋，白糖。
9、再滴入两滴柠檬汁拌均匀成为寿司醋。
10、寿司海苔剪成手指粗长条。
11、一碗米饭趁热加入15毫升寿司醋拌均匀。
12、取少许米饭，手上沾一些寿司醋捏成椭圆形饭团。
13、上面铺上一块蛋皮，然后用海苔缠绕封口。
14、同样的饭团铺上一块三文鱼，也用海苔缠绕捆绑。
15、简易的寿司饭团就做好了，吃的时候可沾一些芥末或者寿司酱油即好。
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