吃大蒜有什么好处是什么？

我自己血糖比较高，家里人说可以吃吃大蒜，想问医生，吃大蒜有什么好处？

刘爱芬副主任医师答优艾设计网_设计

您好，大蒜作为我们日常生活中比较常见的一种食物，对于去除一些食物的腥味以及异味有很好的帮助。吃大蒜有抗菌消炎的好处，因为大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显著的功效。吃大蒜有抗癌的好处，因为大蒜中的含硫化合物可以增强解毒功能，干扰致癌物的活化。吃大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的还出，并且吃大蒜还可促进胰岛素的分泌和增加组织细胞对葡萄糖的利用，从而使血糖下降。

刘世雷副主任医师答

您好，吃大蒜的好处：抗菌消炎，尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显著的功效；抗癌，干扰致癌物的活化，防止癌症形成；降血糖，大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，还可促进胰岛素的分泌；抗氧化性。