火锅白菜怎么做好吃啊？？

火优艾设计网_设计百科锅白菜怎么做好吃？辣白菜火锅怎么做好吃

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逢考必过1234 优艾设计网_平面设计 2021-05-25 15:15

辣白菜火锅的做法：

辣白菜火锅

主料：辣白菜300克，豆腐200克，山药100克，土豆150克，丸子200克，蘑菇200克，青菜200克。

辅料：各类火锅烫菜适量。

调料：辣白菜汁300克，细辣椒面3克，辣酱3克，油10克。

制作过程：

1、炒制锅底。锅中热油，加入剪碎的辣白菜炒香后加入腌制辣白菜时出的汁，然后加入开水，煮开后加细辣椒面、辣酱和盐调味。

2、按照菜品易熟顺序下菜，一般是肉/丸子--菌菇--豆制品--青菜。

3、煮熟之后，直接把整个锅捞到桌上，即可食用。

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_jy409****40095 2021-05-25 15:21

优艾设计网_平面设计 辣白菜火锅的家常做法

1辣白菜火锅所需食材.

主料：培根少许，辣白菜约50g土豆1个，香菇一小把，新鲜圆白菜2大片，金针菇一小把，千叶豆腐年糕各少许。

辅料：韩式辣酱一勺，韩式大酱2勺，盐少许，生抽半勺。

2.辣白菜火锅的做法步骤

1.土豆去皮切片，千叶豆腐切片，金针菇洗净控干水份，圆白菜切粗丝，香菇泡发备用，培根切小片2.倒少量油，下培根，炒出油，下切成小片的辣白菜，炒3到4分钟倒适量水，加入韩式辣酱1勺和韩式大酱2勺搅拌匀，水开后下千叶豆腐，香菇，金针菇，煮一会儿再放土豆年糕，最后放圆白菜。试味，可加少量生抽，盐。煮熟后就开动吧！非常下饭哦！如果不想吃米饭还可以煮点火锅面。

3烹饪技巧

1.蔬菜可以根据自己喜好选择变化，注意按蔬菜容易煮熟的先后顺序先放最不容易熟的后放容易熟的，依次将蔬菜煮熟。

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u_109412410 2021-05-25 15:25

优艾设计网_设计客 肉和芹菜一起炒，剩下的白菜用开水烫出来

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Lifuguo 优艾设计网_在线设计 2021-05-25 15:28

用手撕

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e49****11 2021-05-25 15:29

优艾设计网_Photoshop论坛 看个人喜好，我觉得好吃

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45度的小星星 2021-05-25 15:29

哈哈。这要看你是做什么了。
如果是炖白菜，那怎么切都行。只要保证不要太小了。
如果是炒醋溜白菜，那只要白菜帮。先切成大块，然后按照白菜竖着长的纹理切成粗丝。
如果是做白菜卷肉，那只要白菜叶，而且要立心的大白菜。横摆上白菜从头到根切大断，然后蒸几分钟，折开就行了。
如果是白菜烧羊肚，那也是只要帮。切成四平方厘米的菱花，然后用刀片成薄片。
如果。。。优艾设计网_Photoshop百科哈哈，不一样的呢。

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