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酸辣粉怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-03 17:40 出处:网络 作者:在线设计
酸辣优艾设计网_设计粉怎么做好吃?酸辣粉怎么做好吃疯骡 优艾设计网_PS百科
酸辣优艾设计网_设计粉怎么做好吃?酸辣粉怎么做好吃
疯骡 优艾设计网_PS百科 2021-05-26 11:25

酸辣粉,看是自己吃啊还是开店,酸辣粉的做法其实很简单主要也就是酸辣粉的汤料,看朋友在~冠
香、兴

吃学的酸辣粉的做法也不难,味道也好。虽然酸,但是也辣,网上的一般都是家常做法,也不全面,具体操作学一下较好。好吧,求采纳谢谢楼主


Cosplay 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-05-26 11:37

酸辣粉的地道做法
做酸辣粉的步骤是非常简单的,关健就在于放料。
原料:粉条,葱末、姜末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油,猪油、炸酥的花生豆和黄豆,花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精,盐、芝麻,还有用鸡汤或骨头煲的老汤。
首先,把干粉条放进50到60度的的水中,泡10分钟,把粉条泡软。
然后,再烧上一锅水,烧水的时候,拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高汤、葱花和猪油,用来打底。当锅里的水开时,把泡软的粉条放进锅内汤一下,大粉半分钟就可以了,盛出放进有底料的碗中,最后再把豌豆尖放到热水中汤一下,加上炸菜、炸酥的花生豆和黄豆,还有香菜,地道的四川小吃酸辣粉就算做完了。


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