口水鸡的做法?？

优艾设计网_设计LOGO口水鸡的做法?

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_CFT01****96551 15小时前

口水鸡的做法，共10个步骤

1鸡腿洗净去骨，注意保证鸡腿的完整性，这一步可以让卖鸡的摊主帮忙；

2凉水入锅，加入料酒和葱姜，中小火煮开3优艾设计网_PS交流分钟，加盖焖8分钟；

3捞出鸡腿，冲洗干净后浸入冰水中，冰至凉透；

4沥干水分，切件；

5摆盘；

6等待煮鸡和冷却的时候，可以炸熟一把花生米，放凉后去皮，用擀面杖略捣碎备用。

7将麻辣油、酱油、白醋、糖和盐放进碗中，搅拌均匀即成调味汁；

8将调味汁浇在鸡肉上；

9撒上花生碎；

10最后来点儿葱花点缀。

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