张宇 2021-05-27 08:49
主料
大白菜秧
500克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.将大白菜秧切段洗净
2优艾设计网_Photoshop问答.锅内油烧至七成热
3.下入食材进行翻炒
4.至断生变色后加入盐炒匀
5.即可上桌享用啦
小贴士
忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜,腹泻者尽量忌食大白菜,气虚胃寒的人忌多吃
爱过你恨过你gxx 2021-05-27优艾设计网_PS问答 08:52 素炒白菜要做出来好吃的话,首先锅里面的油要烧的特别特别的热,然后白菜放下去随便炒两下加入盐味精就可以了,好吃素炒白菜就做好了,最重要的就是火候。
110****828 2021-05-27 08:53 优艾设计网_设计百科 素炒白菜的做法
食材:白菜半颗、葱2根、干辣椒6根、蒜瓣几粒、姜1小块、盐半勺、耗油1勺、酱油1勺、白醋少许。
做法:
1、食材备好。
2、白菜洗净再切成长条。
3、干辣椒、姜切丝、葱切丝或段、蒜切末。
4、热锅凉油,放入葱、姜、蒜炒香。
5、再把干辣椒下锅。
6、辣椒丝煸炒出味后放入白菜条翻炒。
7、加少许的盐、蚝油。
8、再加入少许的酱油调色。
9、大火翻炒,至白菜变软有些透明,出锅前2分钟放入少许醋,翻炒入味。
吕志文 2021-05-27 08:57 大白菜是我们餐桌上经常有的一道菜,可以做菜,可以做汤,被叫做“菜中之王”,经常吃大白菜,可以预防很多疾病,还可以去火。大白菜中含有丰富的粗纤维,可以促进肠胃的运动,滋润肠道,可以使大便通畅,有助于消化,可以排除体内毒素。大白菜中含有丰富的维生素成分,天气干燥的时候,多吃大白优艾设计网_设计百科菜可以抵抗风沙对皮肤造成的伤害,有很好的保护皮肤的作用。经常吃大白菜可以防乳腺癌,大白菜中含有丰富的微量元素,可以分解女性体内的雌性激素,常吃大白菜的女性,患乳腺癌的几率会降低做法:
1、大白菜洗净切丝,干辣椒切段。
2、起油锅,爆香葱姜、干辣椒,放入白菜丝、盐、白糖煸炒至熟。
3、因为白菜含水量大,炒的时候会出很多的汤汁,所以用水淀粉勾芡,加高汤精即可出锅。
做法二
食材明细
白菜 适量 葱 适量 蒜 适量 鱼片 适量
白菜洗净切段,鱼片和葱蒜切好备用。
烧热锅,下适量油烧热 ,爆香葱,蒜和鱼片。
放入白菜煸炒至熟,加入适量的鸡精粉调味。
因为白菜含水量大,炒的时候会出很多的汤汁,所以用水淀粉勾芡即可出锅。
110****828 2021-05-27 09:05 优艾设计网_设计圈 大白菜是再普通不过的蔬菜了,这种蔬菜的价格非常便宜,但对健康有很多好处,所以每个人都需要多吃,据介绍,吃大白菜可以通肠通便,能够健胃消食,能够促进消化,甚至能够抗癌防癌等等,所以今天推荐大家把大白菜清炒来吃。
一、清炒大白菜的做法
配料:
盐、白糖、高汤精、水淀粉、葱姜片。
做法:
1、大白菜洗净切丝,干辣椒切段。
2、起油锅,爆香葱姜、干辣椒,放入白菜丝、盐、白糖煸炒至熟。
3、因为白菜含水量大,炒的时候会出很多的汤汁,所以用水淀粉勾芡,加高汤精即可出锅。
二、清炒大白菜的做法步骤
材料
原料:
白菜葱蒜鱼片
做法
做法:
1)大白菜洗净切段,鱼片和葱蒜切好备用。
2)烧热锅,下适量油烧热,爆香葱,蒜和鱼片。
3)放入白菜煸炒至熟,加入适量的鸡精粉调味。
4)因为白菜含水量大,炒的时候会出很多的汤汁,所以用水淀粉勾芡即可出锅。(也可以不用水淀粉勾芡可直接出锅)
三、清炒白菜
1.备料。
2.片成片,将菜叶和菜帮分开。
3.热锅上油。
4.放入姜片。
5.倒入菜帮。
6.放入生抽和少量盐,不停翻炒。
7.炒至六成熟,放入菜叶翻炒。
8.放入五香粉。
9.加少量盐继续翻炒。
10.最后放蒜,翻炒数下盛出。
小贴士
1、白色菜帮不易炒熟,所以将菜帮和菜叶分开来炒,这菜才好吃!
2、菜帮下入锅中后,一定随后放入生抽和盐,以便入味。另外,先放盐可以逼出白菜中的水分,不至于糊锅。
3、五香粉很重要,个人认为,大白菜炒出美味,五香粉必不可少。
4、是把盐分了两次放,所以,每次量很小。
温小婷呀 2021-05-27 09:1优艾设计网_Photoshop交流1
主料
大白菜秧
500克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.将大白菜秧切段洗净
2.锅内油烧至七成热
3.下入食材进行翻炒
4.至断生变色后加入盐炒匀
5.即可上桌享用啦
小贴士
忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜,腹泻者尽量忌食大白菜,气虚胃寒的人忌多吃
精彩评论