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冰箱冷藏的食物可以放多久?冰箱保鲜食物时间表?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-04 11:37 出处:网络 作者:PS教程自学
 冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起

 冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。

如何正确使用冰箱,也是主妇们必不可缺的家庭知识,为了家人的健康,一定需要知道冰箱里的食物可以放多久。以下就是冰箱可储存食物的时间表。

鲜蛋:冷藏30~60天。

熟蛋:冷藏6~7天。

牛奶:冷藏5~6天。

酸奶:冷藏7~10天。

鱼类:冷藏1~2天、冷冻90~180天。

牛肉:冷藏1~2天、冷冻90天。

肉排:冷藏2~3天,冷冻270天。

香肠:冷藏9天,冷冻60天。

鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天。

罐头食品:未开罐冷藏360天。

花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天。

咖啡:已开罐冷藏14天。

苹果:冷藏7~12天。

柑桔:冷藏7天。

梨:冷藏1~2天。

熟西红柿:冷藏12天。

菠菜:冷藏3~5天。

胡萝卜、芹菜:优艾设计网_设计百科冷藏7~14天。

剩饭:不吃情况下3天。

果蔬:最多一周。

酱料:两月。

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