炸素丸子怎么做好吃?怎样炸素丸优艾设计网_Photoshop交流子的做法大全
M89****11 2021-05-27 19:56 平板苏丸子,你可以选择土豆丝,或者是一些胡萝卜丝,然后这样做出来的玩的特别的好优艾设计网_Photoshop问答吃,他的味道也是非常香的,然后这个口味也是非常丰富的吃起来特别的有营养,而且不会特别的油腻。
我爱你大好河山 2021-05-27 19:56 优艾设计网_PS交流 这个其实最主要的就是调味料,放入盐巴味精,料酒稍微腌一下,可以放一点嫩肉粉
M30****8677 2021-05-27 20:00 吃过炸素丸子的人都是被这道特色美食深深地吸引住,它是一道非常容易做出去的美味,制做炸素丸子的食物也非常容易得到 ,例如红萝卜、香莱及其粉丝等,由于包含的食物许多 ,因此营养成分十分全方位,由于是全素的,因此吃起来一点也不油腻感,下边详细介绍三种作法。
一、炸素丸子
原材料
主要材料:红萝卜150克,嫩豆腐300克,连藕100克,
调味品:盐3克,鸡精2克,姜2克,豌豆淀粉8克,香辣3克,食用油50克
作法
1.将水豆腐碾碎蓉,放进盆中;将红萝卜和藕削皮清洗,切割成绿豆大的粒;姜清洗切末;木薯淀粉放水适当调均匀成淀粉和面粉15克上下。
2.将红萝卜和藕的细砂在沸水锅中略氽一下,捞入盘里放凉,放进水豆腐蓉内,加食盐、鸡精、生姜沫、淀粉和面粉翻拌。
3.将油入锅烧至七成热,用手抓水豆腐蓉,从手掌处挤压环形的肉丸子,放入锅中内,待炸至淡黄,机壳焦脆时捞入盘里,撒上花椒盐即成。
二、炸素丸子作法二
原材料
胡萝卜一个半,红萝卜一根,姜一小块,葱,小麦面粉,盐,白胡椒粉小量
作法
1.箩卜用擦板优艾设计网_设计客擦丝,姜蒜切碎
2.萝卜条里添加适量小麦面粉和水,盐、小量白胡椒粉拌和。和馅的情况下还可以往中放一个鸡蛋,我没加。锅中加点油,5成热后,将团好的肉丸子入锅炸,炸至橙黄色就可以。
3.这是我孩子设计方案的造型设计,他把肉丸子放到桌子上的一盘冻白菜里,拍下告诉我它是大白菜太阳光。
三、鲜炸素丸子
原材料
红萝卜一根,熟白米饭一碗,小麦面粉,葱二根,香莱一把,木薯淀粉,盐,食用油,五香粉
作法
1.将红萝卜清洗去皮切成碎屑,白米饭盛出预留,葱、香莱清洗切割成碎屑,随后将以上食物放进不锈钢盆中一起拌和
2.将拌和好的包馅添加盐,五香粉,在倒进面粉和淀粉(占比是3:1),再度一起搅拌均匀,随后用力轻按包馅,使包馅越来越较为坚硬
3.手上爬取一部分包馅,用中拇指无名指和拇指轻轻地轻按就挤压一个圆团,假如不容易就用力团成团,一定要实在的团,放进盘里
4.锅中倒进能未过肉丸子的食用油,水温5成热上下放进生姜片(目地1是来试水温,目地2是来给油香味)随后待水温适合将攥好的樱桃小丸子放进锅中中炸,这中间先不必去搅拌,由于刚入锅的樱桃小丸子都还没坚硬,一动非常容易弄破样子,待能看得出樱桃小丸子表层金黄色刚开始翻个。在炸2分钟就可以捞起来。
Yoki 优艾设计网_Photoshop百科 2021-05-27 20:03 梳丸子先将胡萝卜切成碎末,放一点葱,香菜,打两个鸡蛋,做出来的素丸子很好吃
M30****8677 优艾设计网_在线设计 2021-05-27 20:06 食材:老豆腐、面粉、鸡蛋、葱花、盐、五香粉、食用油
做法:
1、将豆腐碾碎和葱花搅拌均匀,接着再打入两个鸡蛋一起拌匀;
2、加入适量的面粉和清水,放入盐、五香粉,搅拌成稍微稠一点儿的面糊;
3、给面糊表面倒上一些油,用手挤成一个个小丸子备用;
3、锅中倒油,油温六成热的时候,下入一个个丸子,中火炸成金黄色,然后捞出控油。
【香甜萝卜丸子】
食材:白萝卜、红皮萝卜、葱、姜、鸡蛋、面粉
做法:
1、将萝卜和姜洗净,把葱姜切成末,用擦子将萝卜擦成丝,再用刀切成小段。
2、将萝卜丝用手捏干水分,放入碗中,加入小葱,姜末;放入花椒粉、十三香和少许盐,然后加入面粉和鸡蛋,搅拌均匀。
3、起锅烧油,油热之后,将拌好的萝卜揉成圆形的丸子,放入锅中油炸,炸至微黄捞出,然后再将油烧热,将萝卜丸子复炸30秒,然后捞出控油。
【芹菜素丸子】
食材:芹菜、鸡蛋、淀粉、面粉、盐、十三香
做法:
1、把芹菜切成小丁,打一个鸡蛋进去,往里加入少量的淀粉和一些面粉。注意面粉的量要比淀粉多一些。
2、加入一些盐和十三香,将它们搅拌均匀。中途可以根据需要添加适量的水和面粉。
3、等到所有的食材被搅拌得足够粘稠以后,把它们捏成一个个小团子;
4、锅中倒油,油温六成热的时候把丸子下到锅里用小火慢炸,好让团子内部慢慢成熟,等团子全部漂浮起来以后,再转用大火炸。炸到团子表面微黄的时候就可以捞出来。
ty_137118836 2021-05-27 20:06 优艾设计网_设计客 把食材洗干净切碎,然后和调料淀粉在一起做成丸子,放到油锅里小火慢炸就行。
M89****11 2021-05-27 19:56 平板苏丸子,你可以选择土豆丝,或者是一些胡萝卜丝,然后这样做出来的玩的特别的好优艾设计网_Photoshop问答吃,他的味道也是非常香的,然后这个口味也是非常丰富的吃起来特别的有营养,而且不会特别的油腻。
我爱你大好河山 2021-05-27 19:56 优艾设计网_PS交流 这个其实最主要的就是调味料,放入盐巴味精,料酒稍微腌一下,可以放一点嫩肉粉
M30****8677 2021-05-27 20:00 吃过炸素丸子的人都是被这道特色美食深深地吸引住,它是一道非常容易做出去的美味,制做炸素丸子的食物也非常容易得到 ,例如红萝卜、香莱及其粉丝等,由于包含的食物许多 ,因此营养成分十分全方位,由于是全素的,因此吃起来一点也不油腻感,下边详细介绍三种作法。
一、炸素丸子
原材料
主要材料:红萝卜150克,嫩豆腐300克,连藕100克,
调味品:盐3克,鸡精2克,姜2克,豌豆淀粉8克,香辣3克,食用油50克
作法
1.将水豆腐碾碎蓉,放进盆中;将红萝卜和藕削皮清洗,切割成绿豆大的粒;姜清洗切末;木薯淀粉放水适当调均匀成淀粉和面粉15克上下。
2.将红萝卜和藕的细砂在沸水锅中略氽一下,捞入盘里放凉,放进水豆腐蓉内,加食盐、鸡精、生姜沫、淀粉和面粉翻拌。
3.将油入锅烧至七成热,用手抓水豆腐蓉,从手掌处挤压环形的肉丸子,放入锅中内,待炸至淡黄,机壳焦脆时捞入盘里,撒上花椒盐即成。
二、炸素丸子作法二
原材料
胡萝卜一个半,红萝卜一根,姜一小块,葱,小麦面粉,盐,白胡椒粉小量
作法
1.箩卜用擦板优艾设计网_设计客擦丝,姜蒜切碎
2.萝卜条里添加适量小麦面粉和水,盐、小量白胡椒粉拌和。和馅的情况下还可以往中放一个鸡蛋,我没加。锅中加点油,5成热后,将团好的肉丸子入锅炸,炸至橙黄色就可以。
3.这是我孩子设计方案的造型设计,他把肉丸子放到桌子上的一盘冻白菜里,拍下告诉我它是大白菜太阳光。
三、鲜炸素丸子
原材料
红萝卜一根,熟白米饭一碗,小麦面粉,葱二根,香莱一把,木薯淀粉,盐,食用油,五香粉
作法
1.将红萝卜清洗去皮切成碎屑,白米饭盛出预留,葱、香莱清洗切割成碎屑,随后将以上食物放进不锈钢盆中一起拌和
2.将拌和好的包馅添加盐,五香粉,在倒进面粉和淀粉(占比是3:1),再度一起搅拌均匀,随后用力轻按包馅,使包馅越来越较为坚硬
3.手上爬取一部分包馅,用中拇指无名指和拇指轻轻地轻按就挤压一个圆团,假如不容易就用力团成团,一定要实在的团,放进盘里
4.锅中倒进能未过肉丸子的食用油,水温5成热上下放进生姜片(目地1是来试水温,目地2是来给油香味)随后待水温适合将攥好的樱桃小丸子放进锅中中炸,这中间先不必去搅拌,由于刚入锅的樱桃小丸子都还没坚硬,一动非常容易弄破样子,待能看得出樱桃小丸子表层金黄色刚开始翻个。在炸2分钟就可以捞起来。
Yoki 优艾设计网_Photoshop百科 2021-05-27 20:03 梳丸子先将胡萝卜切成碎末,放一点葱,香菜,打两个鸡蛋,做出来的素丸子很好吃
M30****8677 优艾设计网_在线设计 2021-05-27 20:06 食材:老豆腐、面粉、鸡蛋、葱花、盐、五香粉、食用油
做法:
1、将豆腐碾碎和葱花搅拌均匀,接着再打入两个鸡蛋一起拌匀;
2、加入适量的面粉和清水,放入盐、五香粉,搅拌成稍微稠一点儿的面糊;
3、给面糊表面倒上一些油,用手挤成一个个小丸子备用;
3、锅中倒油,油温六成热的时候,下入一个个丸子,中火炸成金黄色,然后捞出控油。
【香甜萝卜丸子】
食材:白萝卜、红皮萝卜、葱、姜、鸡蛋、面粉
做法:
1、将萝卜和姜洗净,把葱姜切成末,用擦子将萝卜擦成丝,再用刀切成小段。
2、将萝卜丝用手捏干水分,放入碗中,加入小葱,姜末;放入花椒粉、十三香和少许盐,然后加入面粉和鸡蛋,搅拌均匀。
3、起锅烧油,油热之后,将拌好的萝卜揉成圆形的丸子,放入锅中油炸,炸至微黄捞出,然后再将油烧热,将萝卜丸子复炸30秒,然后捞出控油。
【芹菜素丸子】
食材:芹菜、鸡蛋、淀粉、面粉、盐、十三香
做法:
1、把芹菜切成小丁,打一个鸡蛋进去,往里加入少量的淀粉和一些面粉。注意面粉的量要比淀粉多一些。
2、加入一些盐和十三香,将它们搅拌均匀。中途可以根据需要添加适量的水和面粉。
3、等到所有的食材被搅拌得足够粘稠以后,把它们捏成一个个小团子;
4、锅中倒油,油温六成热的时候把丸子下到锅里用小火慢炸,好让团子内部慢慢成熟,等团子全部漂浮起来以后,再转用大火炸。炸到团子表面微黄的时候就可以捞出来。
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