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小白条鱼怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-04 14:12 出处:网络 作者:磨皮美容教程
小白条鱼怎么做优艾设计网_设计圈好吃?小白条鱼要怎么做好吃手提江山520 2021-05-28 05:41
小白条鱼怎么做优艾设计网_设计圈好吃?小白条鱼要怎么做好吃
手提江山520 2021-05-28 05:41

优艾设计网_PS交流 油炸、
低油温浸炸。腌制一下,晾干表皮水分,小火浸炸或放漏勺用热油淋炸,水分基本去净时,入热油复炸一下,酥脆不油腻,化渣无骨,口感一级棒,不妨一试啊哦。


野花2017 2021-05-28 05:47

主料

小百条鱼20个 清油20ml

小麦面粉20勺

辅料

碘盐1勺 鸡精1勺

白糖2勺 白醋1ml

蒜末3勺 葱末3勺

鸡蛋10个

油炸小白条鱼的做法步骤

1.杀鱼便清洗干净!

2.拌入适当得面粉,并加水调试,调试到能沾到鱼身上!并加入适当盐!

3.放入清油,加热!

优艾设计网_设计模板4.耐心炸!

5.辛苦换了得!


一米阳光250 2021-05-28 05:51

食材
小白鱼500g
油适量
盐适量
生姜适量
面粉适量
制作时间:30分钟-1小时
优艾设计网_PS交流餐人数:
步骤
1,小白条洗净。
2,生姜剁成末。
3,将小白条放入一大容器内,加适量的盐和生姜搅拌均匀,腌制1个小时。
4,另选一容器,加适量的面粉和清水和稀。
5,将和稀的面粉倒入腌制好的小白条容器内。
6,充分搅拌均匀。
7 铁锅内加油,烧热。
8,用筷子将小白条一个一个的快速放进油锅内炸制,见小白条成金黄色时,漏勺捞出即可。
9 装盘。


月兑俗超FAN 2021-05-28 05:56

炸白条鱼的做法
材料
银耳2朵,压缩黑木耳1/2块,甜豆荚优艾设计网_PS论坛50g,胡萝卜1/2根,尖椒1个,高汤调味粉1茶匙,细砂糖1茶匙,盐少许
做法
1.将黑木耳、银耳分别用冷水浸泡30分钟,直至泡发,甜豆荚洗净、撕去老筋,胡萝卜、尖椒切片
2.银耳、木耳去蒂、撕小朵,锅中烧水,水沸后放入黑木耳、银耳汆烫2分钟,捞出备用
3.将胡萝卜和甜豆荚放入开水中汆烫2分钟,捞出备用
4.另起锅,烧热后放入少许橄榄油,放入银耳翻炒片刻,然后放入黑木耳
5.炒匀后,放入胡萝卜和甜豆荚,继续翻炒均匀
6.加入少许高汤调味粉
7.加入少许白砂糖,加盖焖煮片刻
8.关火,调入适量盐,翻炒均匀即可


5945888 2021-05-28 05:59

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白条鱼中富含蛋白质、营养价值很
高,味道十分鲜美,它的营养价值中蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率也较高。同时鱼肉中脂肪含量也低,所以胖胖的妹子们可以少吃猪肉,
多吃鱼肉哦!今天就给大家介绍一道红烧白条鱼的做法,家人赞不绝口。

工具/材料
白条鱼 8条
红辣椒 1个
蒜瓣 6个
葱 3根
油 适量
盐 2克
酱油 10毫升
辣椒粉 2克
醋 10毫升
十三香 3克
蒸鱼鼓油 10毫升
料酒 15毫升
操作方法
01
备齐食材。

02
白条鱼去除鱼鳞、鱼鳃、内脏、以及黑膜洗净后控水,辣椒去籽切块、葱切段、蒜瓣去皮切碎。

03
将鱼身上的水擦干后,将鱼四周粘上一层干面粉。

04
锅要先烧热,然后倒入油将油烧热后,沿着锅边慢慢放入鱼油煎,这样煎鱼不粘锅,小火慢慢油煎至鱼两面金黄色即可。

05
捞出鱼后,再加入油烧热,再油煎剩下的四条鱼,所有的鱼煎好后,稍稍控油后装入盘子中备用。

06
锅中留点底油,加入红辣椒、葱和蒜瓣炒出香味。

07
加入盐和酱油。

08
加入辣椒粉和十三香,充分翻炒入味。

09
放入白条鱼,加入适量水,倒入醋和料酒到鱼身上。

10
水大火烧开后,转小火煮鱼,大约煮8分钟,煮至鱼汤干了即可关火。

11
装盘,淋上蒸鱼鼓油,撒上葱花,味道不多说啦!总之野生的鱼,想不好吃,都难!

好了,以上就是大致内容了,(END)
1、去除鱼的腥味,一定要去除鱼肚子里的一层黑膜,黑膜较腥,然后可以加葱姜、料酒、醋去除腥味。
2、防止煎鱼不粘锅的办法:可以将锅烧优艾设计网_Photoshop论坛热放油后再撒些盐;还可以把锅烧热后再将油温烧高一点,再放入鱼,油温高鱼表皮会立即变硬,所以不会粘锅;还可以将鱼粘上面粉后油煎也不易粘锅。
3、蒸鱼鼓油味道鲜美,但有咸味,所以盐量要减少。
4、白条鱼一般人都可以吃,注意下痛风患者不适宜吃白条鱼


王辉 2021-05-28 06:00

主料白条鱼500克 辅料油适量盐适量生姜汁适量生抽适量五香粉适量孜然粉适量
步骤
干炸白条鱼的做法步骤11.白条鱼收拾干净。
干炸白条鱼的做法步骤22.放入盆中加入玖顺生姜汁。
干炸白条鱼的做法步骤33.加入生抽、食盐、五香粉拌匀腌制1-2小时。
干炸白条鱼的做法步骤44.将腌制好的小鱼放入面粉中,扑满面粉。
干炸白条鱼的做法步骤55.全部小鱼裹上面粉静置等鱼本身将面粉吸收。
干炸白条鱼的做法步骤66.上油锅,油温170度下入鱼炸。
干炸白条鱼的做法步骤77.炸至外皮酥脆,捞出晾凉。
干炸白条鱼的做法步骤88.重复放入油锅炸第二遍,使鱼焦脆。
干炸白条优艾设计网_Photoshop百科鱼的做法步骤99.沥油捞出,撒入一层孜然粉食用。


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