从客观上来说,好茶是好的原料和好的工艺共同决定的结果。原料好就决定了茶叶先天所含有的物质丰富,耐泡且经得起高温。工艺好能保证茶叶的浸出速度稳定,原则上所有的茶类都可以用高温冲泡。好茶不怕开水烫,在一定程度上可以判断茶的品质是否过硬。乌龙茶老茶适合用沸水冲泡,绿茶一般使用80度到90度的水,红茶一般水温90度到95度,白茶要根据质量选择温度。
好茶的条件:好的原料,好的工艺
乌龙茶冲泡:沸水冲泡为宜
绿茶冲泡:水温80度-90度
红茶冲泡:水温90度-95度优艾设计网_PS论坛
该文章来源于吾爱知道网,欢迎大家分享本篇文章!
精彩评论