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水烙馍怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-04 15:42 出处:网络 作者:PS自学
水烙馍怎么做好吃优艾设计网_在线设计?水烙馍,怎么样做才会软和E75****47 2021-05-28 11:45
水烙馍怎么做好吃优艾设计网_在线设计?水烙馍,怎么样做才会软和
E75****47 2021-05-28 11:45

优艾设计网_设计百科

食材明细

主料

  • 面粉500g

  • 土豆2个

  • 辅料
  • 葱姜适量

  • 微辣口味

  • 蒸工艺

  • 半小时耗时

  • 普通难度

  • 水烙馍卷土豆丝的做法步骤

  • 1

    将面粉加适量水和成面团,醒20分钟

  • 2

    醒好的面分割成一个个小剂子

  • 3

    沾上干面粉按扁

  • 4

    用面杖擀成一个个薄薄的圆形,越薄越好

  • 5

    擀好的面饼放进烧开的蒸锅内,盖上盖,这样依次擀好所有的饼后开大火再蒸10分钟,关火虚蒸5分钟即可

  • 6

    水烙馍做好后,卷上喜欢的菜吃

  • 7

    动动手将水烙馍平铺在盘底,放上鸡蛋、土豆丝、肉丝等等

  • 8

    卷起来,开吃咯


_BAID****98282 2021-05-28 11:54

优艾设计网_Photoshop交流 调烂些。


南宁周某人 优艾设计网_设计百科 2021-05-28 12:01

“蒸饼最健康,不油不腻!卷菜,炒饼都可”
用料
主料

面粉300克

盐5克

辅料

120毫升
水烙馍(蒸饼)的做法
1.
面粉加盐,用水和成絮状

2.
揉成面团,醒发30分钟

3.
醒发好,取出揉成条状

4.
分成小剂子,按扁

5.
擀成饼皮

6.
水烧开,放入屉布,铺上饼皮

7.
蒸两分钟,然后把另一张铺在上面,盖锅盖,再蒸2分钟,以此类推,所有饼都放入

8.
每隔两分钟,放一张饼皮,最后一张放完,盖锅盖,蒸10分钟

9.
蒸好了

10.
手沾凉水,一张张分开

烹饪技巧
蒸好的饼上面算是气包


韦华 2021-05-28 12:04

优艾设计网_PS百科 食材
主料
面粉
200g

辅料
食用油
适量

步骤

1.面粉加水适量水,和成软硬适中的面团,如果是冬天做,面团相对再软一些。

2.将面团饧好揉净后,搓成长条备用。

3.用手揪成小剂子备用,这次做的小,一个大约30克,一般50克重就可以。

4.将揪好的面剂子逐个揉圆备用。

5.用擀面杖将揉圆的面剂子加面粉擀成薄面皮。

6.不同角度用擀面杖擀薄,注意擀面时用力要匀,这样,擀出来的面皮才会均匀一致。

7.擀好的面皮,应该是圆圆整整薄厚一致方可。另外,因为用死面蒸制,口感会非常筋道,注意不要擀太厚,薄薄的卷菜吃最好。

8.将所有面擀成面皮备用,如果感觉自己动作够快,也可以便擀边蒸。

9.蒸锅篦子涂抹一层食用油防粘,也可以放蒸布使用。

10.水烧开后,放入一张面皮,然后盖盖蒸。

11.等上一张放进去之后,锅盖周围有蒸汽出来后,打开锅盖,再放第二张,以此类推,重复相同动作,直到蒸完最后一张。

12.等最后一张饼放进去后,盖上锅盖,再蒸五分钟即可。

13.蒸熟出锅,将饼逐张揭开,搭配各种菜肴食用即可。


M91****16 2021-05-28 12:07

优艾设计网_Photoshop百科 1.准备好面粉和温水
  2.面粉和温水搅成团
  3.在加干面粉揉成团醒发
  4.醒发一个小时后把面团分成小团
  5.上锅蒸
  6.把黄瓜切丝大拉皮洗一下
  7.调料汁
  8.调好的凉菜
  9.馍卷菜


孙林 2021-05-28 12:11

优艾设计网_电脑技术 1、文火煎海堤,变脆就可以。不能放油,会团在一起的。
2、配料切成丝或碎
3、香菇和肉片炒熟,包菜和红萝卜炒熟,韭菜和豆芽、香菇、笋丝,木耳和马蹄炒熟,蛋摊成蛋皮
4、吃的时候用春卷皮卷起配料吃即可。


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