鸡蛋和菠萝可以共食吗？

菠萝与鸡蛋，人们都非常的熟悉，很多优艾设计网_设计圈人会产生这样的疑问：吃了鸡蛋能吃菠萝吗？就这个问题共同来探索下吧。

鸡蛋和菠萝不能一起吃，菠萝中含有一种叫做“菠萝朊酶”的物质，也就是人们常常说的果酸，这也就是为什么人们吃菠萝会有一种酸酸的味道。如果鸡蛋和菠萝一起吃的话，这种物质容易与蛋白质结合，进而使得蛋白质凝固，影响了蛋白质的吸收率，最终导致人们肠胃不顺，影响了蛋白质的消化。

菠萝虽然不能够与鸡蛋一起吃，但是菠萝本身还是具有很多食用价值的，比如吃菠萝可以利尿，对于肾炎、高血压患者也有很好的疗效，还可以补脾止泻。 菠萝是非常不错的水果。

吃了鸡蛋不能吃菠萝，鸡蛋中的蛋白质容易与菠萝中的果胶结合发生反应，进而导致蛋白质凝固，无法被人体吸收，这样也就无法实现鸡蛋的食用价值，还会引起消化不良。

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