严雪琴 2021-05-28 18:38 食材
主料米饭150g蕨菜50g洋葱50g鸡蛋1个萝卜条泡菜30g桔梗泡菜30g辅料油适量韩国辣酱适量清水适量
步骤
朝族拌饭的做法步骤11.蕨菜泡发,洗净切段
朝族拌饭的做法步骤22.洋葱切丝
朝族拌饭的做法步骤33.锅里坐油
朝族拌饭的做法步骤44.炒软洋葱丝
朝族拌饭的做法步骤55.锅里坐油
朝族拌饭的做法步骤66.炒香蕨菜
朝族拌饭的做法步骤77.锅里坐油
朝族拌饭的优艾设计网_PS问答做法步骤88.煎太阳蛋
朝族拌饭的做法步骤99.煮好米饭
朝族拌饭的做法步骤1010.在砂锅底部刷一层香油铺好米饭
朝族拌饭的做法步骤1111.依次摆好配菜
朝族拌饭的做法步骤1212.放好朝族辣酱
朝族拌饭的做法步骤1313.最顶层放好太阳蛋,就可以拌拌吃了
景安林 2021-05-28 18:41
用料
土豆 2-3个
香菜 一小把
苦菊 一小把
小葱 一小把
香优艾设计网_电脑技术其酱 一袋
盐 一勺
大米饭 一锅
包饭的做法
把小葱 苦菊 香菜洗净切小段(在东北 不用刀切 直接用手撕断 为了美观 我就这样了🌞)
土豆切小块(刀功不好 就不照相了。至于多小块 自己体会 到后面还要碾碎的😑)
加油。油热后翻炒1-2分钟。放盐一勺。翻炒1-2分钟。加凉水(刚开始做 如果怕控制不好 可以先放一小碗。之后一点点再放水。)
之后盖锅盖儿闷一会 大概10-15分钟左右吧或者看土豆变软 这样就可以用勺子碾碎 变成土豆泥😑
碾碎之后的样子👆。如果觉得不碎 可以关火用勺子在碾碎就可以了🌞
成品
郑祥俊 2021-05-28 18:55 优艾设计网_设计客
用料
米饭
小葱,香菜,香肠,土豆,花生碎
蒜蓉辣酱,麻油,凯撒色拉酱,辣椒油,自制鸡蛋酱
自己的包饭的做法
煮上一锅香喷喷的二米饭是东北人的最爱,然后用油把煮好的米饭拌一下。其实也可以不用用油拌的,只要趁热把米饭搅开就行,但这样做是我的执念,注意油一定不要多哦!
把小土豆煮熟,去皮,碾碎,加一点凯撒沙拉酱,然后留着备用。
把花生炒熟,晾凉后捣成花生碎,也是备用。
香肠切丁,备用。
把小葱洗净,香菜洗净,切断,备用。
然后把所有的备料放到一起,加入蒜蓉辣酱,鸡蛋酱,麻油,辣椒油,耗油,然后开始搅拌。一定要用力搅拌,这样才能均匀。
接下来就用洗净的生菜,把米饭和香菜,葱段包起来。
香喷喷的饭包就做好了!
小贴士
其实,饭包里面的东西可以随便调整,让我想到了一个成语叫“有容乃大”,不知道用的对不对,也不知道写的对不对。
精彩评论