_CFT01****52596 2021-05-28 22:22 Hákarl：冰岛发酵鲨鱼肉 Hákarl在冰岛很受欢迎，做这个小吃要进行对无危害的鲨鱼晒干后发酵的过程，鲨鱼往往要晒4到5个月。Hákarl可以分成两部分，一部分叫做glerhákarl，它是红色的，来自于鲨鱼的腹部；另一部分叫做skyrháka优艾设计网_Photoshop百科rl，它又白又软，来自于鲨鱼的身体。 2 Balut（巴鲁特）：受精鸭蛋 Balut（巴鲁特）是一个受精鸭蛋，打开鸭蛋能够看到未成型的鸭子的胎型。吃这种小吃时，要先把蛋壳打开，往里放盐和胡椒，然后吸里里面的液体。这种小吃你会在菲律宾以及南亚的其他地方看到。 3 Kanikko：蜜饯蟹 带有甜而稍辣的外壳，这种日本带腥的蟹味小吃味道甜甜的。 4 Casu Marzu：意大利蛆乳酪 Casu Marzu是一种被故意放养活蛆的奶酪。在经过高度的腐烂分解后，制成这种蝇蛆钻探、不断渗水的臭气弹。这种奶酪软软的，还具有奶油质地。我们会在婚礼或者家庭聚会上看到这种小吃。 5 Escamoles：蚂蚁卵 Escamoles是一种用蚂蚁卵制成的食物，在墨西哥一些地方比较流行。它尝起来就跟玉米粒一样，而且他们当地人也喜欢把这个东西放到墨西哥玉米卷里食用。 6 鱿鱼球 一种中国小吃，用鱿鱼做成外表粗糙里面软软的 7 干野生鱼片 这种小吃对孩子有很大的吸引力，中国生产的这种小吃在俄罗斯貌似不是很受欢迎，而在成分列单上只有标注鱼和盐 8 蟋蟀串 如果你住在北京或者是曼谷，你就会尝到蟋蟀是什么味道了。说道稀奇古怪的食物，在这里你还可以尝到幼儿麻雀，老鼠，蛇的味道，或者你还能喝道一碗美味的蝎子汤。 9 黑蒜巧克力 Takko Shoji发明了这种黑蒜巧克力，他说在这种发酵后的蒜上加些巧克力可以使人在一种食品上尝到酸甜苦辣，吃上几个月后，人会感觉到它既可以增加能量又可以促进新陈代谢。 10 肉皮 猪肉皮是猪肉油炸的或者是烘烤的皮片，实际上在很多国家都很常见。固化的猪肉皮或者是油炸过的或者是膨化的，在吃这种小吃时你可以加一些辣椒或者烧烤调料求采纳
包加聪 2021-05-28 22:32
阿信美食生活，今天给大家带来你吃过哪些名字古怪但味道很好吃的东西？还别说，我真对几样美食的名字难以理解，想知道起这些个名字的人的内心活动，不过话说回来，它们是真的很好吃。
第一个先来说它的名字，包脚布。想问各位朋友，看到这样的名字你是怎样的想法？包脚布还是我一个在上海的阿姨介绍的，它算是老上海人的记忆里的一部分了，是他们钟爱的早餐之一。
现在的包脚布在原来的传统之上做了些创新，饼皮又香又脆，里面会裹着丰富的食材，有油条、还有小龙虾、金枪鱼等等。牛三星，广州的一道传统小吃，我最初见到这三个字还以为是什么电子产品。牛三星是名副其实地有“三星”街边喝上这么一大碗牛三星，胃里都是暖暖的。说完牛我们再来说“鱼”。不过这里的鱼不是真的鱼，而是山药鱼，它是内蒙古以及山西一带的传统面食，之所以会叫山药鱼，可能是因为它的外形吧。
山药鱼土豆和莜面制成的，口感可糯可筋，这完全要看制作手法。山药鱼还要配蘸料食用，我最爱的是用鸡蛋做，再撒几叶葱花，看似食材简单，但是鸡蛋味道浓郁，再配着葱香味，味道非常不错。贵州丝娃娃，又是一道听起来诡异的菜肴，甚至有点血腥，但实际上它“清纯”得很。它是用丝薄的米饼裹着各式各样的食材制作而成的。主要有萝卜丝、海带丝、炸黄豆以及糊辣椒，味道偏酸辣，口口清爽。
请点击输入图片描述
阿信美食生活觉得还有就是家喻户晓的biangbiang面了，去西安的朋友就光是冲这个名字都得品尝一番。不过我觉得它名字虽复杂，但是味道确实美味。焖子胶东小吃，用淀粉制成，可以凉拌可以炒菜，有点儿像炸豆腐模样的凉皮?我也不知道该怎么形容了，总之家常菜美味。烧麦。一开始听到这个名自以为是烤小麦？！据说东北的烧麦里优艾设计网_设计模板面是包肉的，南方的烧麦是包虾泥的，但我们山东的烧麦是包米的，大米和少许肉酱拌匀，咸甜口味有点像鲜肉粽子，本人早餐超爱。
000022223333abc 2021-05-28 22:34 1.中国的燕窝：这是金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值很高，所以自明代开始被食用，成为传统的名贵食品之一。一般人不敢尝试的世界十大奇葩美食, 你想吃哪个2.柬埔寨的油炸狼蛛：狼蛛是一种长毛黑色毒蜘蛛，生活在约半米深的地下洞穴里。柬埔寨人发现配上大蒜和盐等调料，再用油炸透，就会变成香脆可口的美味。一般人不敢尝试的世界十大奇葩美食, 你想吃哪个3.日本的河豚：河豚毒素耐热，一般的烹调温度无法去除。它的毒性相当于砒霜的1250倍，没有处理好的话可能会致人死亡。一般人不敢尝试的世界十大奇葩美食, 你想吃哪个4.菲律宾的鸭仔蛋：他们把即将破壳的鸡蛋或者鸭蛋煮熟，然后配上各种调料，搭配啤酒食用非常美味。一般人不敢尝试的世界十大奇葩美食, 你想吃哪个5.中国/韩国的鼠仔酒：广东从化特产，使用刚出生没长毛的老鼠酿制的酒，据说女性坐月子时喝能防产后风。一般人不敢尝试的世界十大奇葩美食, 你想吃哪个6.意大利的卡苏马苏奶酪(C优艾设计网_设计百科asu Marzu)：别名“活蛆乳酪”，在萨丁尼亚一带用羊奶制作的乳酪，为了加速奶酪的发酵故意在生产阶段让成虫产卵。成品里面会有许多活着的蛆，并且这些蛆受刺激时最高可跳到15厘米。所以在食用该奶酪时需要戴着护目镜，以免蛆虫跳到眼睛里。一般人不敢尝试的世界十大奇葩美食, 你想吃哪个7.美国阿拉斯加州的爱斯基摩冰激凌(Akutaq)：这款冰激凌不同寻常的地方在于，它的原料是驯鹿的油脂，海豹的油，刚下的雪以及莓类，最后是切碎的鱼肉。一般人不敢尝试的世界十大奇葩美食, 你想吃哪个8.南韩的活章鱼：将细爪章鱼的头剪掉，揉搓一会儿后蘸上辣椒酱食用。食客吃的时候章鱼会不停挣扎。一般人不敢尝试的世界十大奇葩美食, 你想吃哪个9.日本的白子：鱼的精巢，河豚，鳕鱼，大麻哈鱼，高级的还有乌贼，种类众多。吃法也可刺身，煮汤，烧烤以及火锅。一般人不敢尝试的世界十大奇葩美食, 你想吃哪个10.菲利宾的五号汤：光听菜名完全无法了解这是什么，但这是用牛的阴茎和睾丸煮成的汤，据说有壮阳效果。
corsica27 2021-05-28 22:39 民以食为天，所以人们总喜欢在吃上做文章，看看下面这十种奇怪的小吃，你敢吃几种呢？ 1 Hákarl：冰岛发酵鲨鱼肉 Hákarl在冰岛很受欢迎，做这个小吃要进行对无危害的鲨鱼晒干后发优艾设计网_PS问答酵的过程，鲨鱼往往要晒4到5个月。Hákarl可以分成两部分，一部分叫做glerhákarl，它是红色的，来自于鲨鱼的腹部；另一部分叫做skyrhákarl，它又白又软，来自于鲨鱼的身体。 2 Balut（巴鲁特）：受精鸭蛋 Balut（巴鲁特）是一个受精鸭蛋，打开鸭蛋能够看到未成型的鸭子的胎型。吃这种小吃时，要先把蛋壳打开，往里放盐和胡椒，然后吸里里面的液体。这种小吃你会在菲律宾以及南亚的其他地方看到。 3 Kanikko：蜜饯蟹 带有甜而稍辣的外壳，这种日本带腥的蟹味小吃味道甜甜的。 4 Casu Marzu：意大利蛆乳酪 Casu Marzu是一种被故意放养活蛆的奶酪。在经过高度的腐烂分解后，制成这种蝇蛆钻探、不断渗水的臭气弹。这种奶酪软软的，还具有奶油质地。我们会在婚礼或者家庭聚会上看到这种小吃。 5 Escamoles：蚂蚁卵 Escamoles是一种用蚂蚁卵制成的食物，在墨西哥一些地方比较流行。它尝起来就跟玉米粒一样，而且他们当地人也喜欢把这个东西放到墨西哥玉米卷里食用。 6 鱿鱼球 一种中国小吃，用鱿鱼做成外表粗糙里面软软的。
_WeCh****261414 2021-05-28 22:43
她的“办公室料理”不仅有饮水机打火锅，还有电脑主机摊煎饼果子、冲击钻老干妈盖打棉花糖、可乐罐酒精灯爆米花、挂烫机蒸包子、熨斗烤肥牛……只有大家想不到、没有小野办不到的烹调方法。
&优艾设计网_设计客nbsp;对于网友对食品卫生的质疑声音，小野称：“很多人都说我视频中煮东西的方法很脏，其实我做的东西卫生都能保障，毕竟我自己吃呢，是真吃！比如饮水机煮火锅这一期，其实是很干净的。为什么很多人说脏？是因为他们看到报道说饮水机底座有很多细菌，但其实我会认真清洗烹饪所用的工具。我打算找个时间直播一下饮水机煮火锅，让大家看看到底卫生不卫生。”
其实，小野专业是影视剧编导，但因为喜欢烹饪，同时动手能力强，所以和同事策划拍摄了几则视频。对于“办公室小野”的定位，小野十分明确：“我不想当什么烹饪老师’，既不希望教你怎么做菜，也不想科普什么烹饪知识，我只想给大家展示一种生活态度——无论何时何地，你都可以找到生活的乐趣。”
M26****735 2021-05-28 22:44
天下面食，尽在三晋”，山西面食从远古走向今天，也从黄土高原走向全国，走向世界。山西面食，不仅是中华民族饮食文化中的重要组成部分，也是世界饮食文化中的一朵奇葩。
山西面食历史悠久，源远流长，从可以考证的时间算起，至少有2000多年的历史。以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”……。面食名称推陈出新，因时因地而异，俗话说娇儿宠称多，面食众多的称谓与名堂，正说明山西人对它的重视和喜爱。山西面食种类繁多，一般家庭主妇就能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成数十种的面食，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被舞弄得花样翻新，让人目不暇接。有据可查的面食在山西就有280种之多。 一般家庭妇女能做几十种，到了厨师手里，更是花样翻新，达到一面多样、一面百味的境界。刀削面剔尖这是山西人食谱中的精品，有白面剔尖、高粱面剔尖、杂粮面剔尖等等。白面剔尖要在特制的铁板( 俗称“剔面板子”)上用特制的筷子来剔。高手剔出的剔尖，呈中间圆、两头尖形状，有的用特殊技巧还可剔出宽于铁板2～3倍的长剔尖来。技艺在于面条离铁板的一瞬间，用筷头顺势将面拉长，用筷尾快速拨离铁板。这种面食操作别致，筋软爽口，易于消化，配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。擦面把和好的白面按在扁眼擦子上，从擦子漏下掉入开水锅里煮熟，配上各种浇头、打卤食用，这种面食易咀嚼、好消化，适于老年及牙齿不良的人食用。揪片面和好后，擀成面片切成一寸多宽的条，用手一片一片揪入开水锅里，煮熟后配上各种浇头食用。这种面食做法简单，吃着筋滑。河漏把和好的面投入特制的河漏床，迫使面从下方均匀的孔内下到锅里。待面压到一定长度，用刀从下方把面条截断，煮熟配浇头或打卤食用。拨鱼把和的很软的面放在一个带把面板上，一手端面板，一手用铁制筷子或木筷子一根一根往下拨入锅内，如小鱼在水里跳跃。这种面柔软绵滑，易于消化，配上荤素浇头或打卤即可食用。猫耳朵外形酷似猫的耳朵，小巧玲珑，吃起来有韧性，利口。做法是用白面、莜面或高粱面等和好，把面擀成面片。切成小方块，用拇指按推成薄片，自然卷成猫耳朵状，如果配以羊肉佐料，味道就更美了。莜面栲栳栳用营养价值极高的莜面做成的，将面揉精，将小莜面团一揉、一搓，再往手指上一绕，就变出了一卷卷的莜面栲栳栳，竖立在笼中蒸熟即成。头脑头脑是太原市特有的一种名早点，为汤状食品。在一碗汤糊里，放上三大块肥羊肉，一块莲菜，一条长山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。具有滋补、活血功能。每年农历白露到立春期间，太原市各清真饭店大都有“头脑”上市。灌肠是武乡的夏令小吃，它是用荞麦面制成的，营养丰富，性味甘平，有清热解毒之功能。《本草纲目》载：“降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛，除白浊白带，脾积泄泻。”特点是色棕明亮，爽口不腻，去火充饥。因此，成为广大人民群众最喜爱、最常见的食品之一。疤饼在晋中、晋南等地有—个古老的风俗，孩子做满月，外婆家或亲朋好友总是提一包酥脆的“疤饼”前去祝贺。这种松脆酥香的疤饼，又叫石子饼，用油和面，将碾薄的面饼放在炉中已经加热的石子上，慢火烤熟，形成凸凹不平的疤痕，因而得名。其中繁峙疤饼最为有名。碗托又名灌肠，是山西的又一风味小吃。分白面碗托和荞面碗优艾设计网_平面设计托。吃时用刀切成条状，浇上蒜醋调味，或冷食、或油炒热吃。在晋西北保德、河曲、偏关及代县街头，随处可见卖碗托的摊点。平遥、榆次、太原一带以白面碗托热炒居多，俗叫“炒灌肠”。荞面河捞用温水加生石灰水和好，上河捞床压并入开水锅中，捞入兑好的盐醋汤水中，浇上羊肉臊子，加点陈醋，香味十分奇特。豆腐脑又叫老豆腐，系用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味。其色泽金红透亮，质微稠，舀入碗中再加入海米、海带丝、韭菜沫、胡椒粉，淋点芝麻香油，同时泡食饼馍是山西人喜爱的早餐。
加载中,请稍侯......
精彩评论