梅鱼怎么做好吃啊？？

梅鱼怎么做好优艾设计网_平面设计吃？小梅鱼的最佳做法是？

---

赵婕 2021-05-29 05:22

用料 ：
小梅鱼、葱，姜，蒜 、料酒、酱油、盐、冰糖

红烧小梅鱼的做法 ：
小梅雨洗净备用
倒油，爆优艾设计网_PS百科香姜蒜，放入小梅雨
稍煎一会儿，倒入料酒，老抽，生抽
加入小半碗水和少许冰糖，小火上盖儿
梅雨眼睛突出时大火收汁，加葱起锅

---

杨建军 优艾设计网_Photoshop百科 2021-05-29 05:23

主料

• 鸡蛋：1只

• 梅子鱼 ：300

辅料

• 盐 ：8

• 白胡椒粉 ：适量

• 面粉 ：适量

• 料酒 ：10

具体步骤

• 第一步

  1.鱼洗净沥干水分

• 第二步

  2.放入一个打散的鸡蛋

• 第三步

  3.倒入适量料酒

• 第四步

  4.放入适量盐

• 第五步

  5.放入适量白胡椒粉

• 第六步

  6.放入一大勺子面粉

• 第七步

  7.拌匀掩制20分钟

• 第八步

  8.热锅冷油，油适量多一些！

• 第九步

  9.待油7成热时放入梅子鱼！

• 第十步

  10.待煎至两面发黄时盛出

• 第十一步

  11.热油复煎一次

• 第十二步

  12.煎好盛盘！喜吃醋可以用醋蘸着吃！

烹饪技巧

• 先小火再大火煎制

---

D05****50 2021-05-29 05:30

用料

小梅鱼 4-6条

料酒 优艾设计网_设计百科适量

美味鲜 适量

生姜 5-6片

清蒸小梅鱼的做法

• 将小梅鱼上料腌个1个小时

• 放在锅里蒸20分钟不到即可。

---

_CFT01****96519 2021-05-29 05:32

优艾设计网_设计客 1.青蒜择洗干净切成丝；葱、姜洗净，葱切成段，姜切片；鱼洗净，用葱、姜、酱油及绍兴酒腌十分钟左右。
2.锅中倒入适量的油烧热，放入剩余的葱、姜炒香，继续放入草煎至两面变为金黄色，再沿锅边淋入酒。
3.倒入腌鱼汁，所有的调味料（酱油、糖、味精）及清水同煮，开锅后改用小火煮至汤汁浓稠时取出葱段、姜片，即可拌入麻油即出。
4.撒上青蒜丝。

---

_CFT0****4498 优艾设计网_设计 2021-05-29 05:32

用料 ：
小梅鱼、葱，姜，蒜 、料酒、酱油、盐、冰糖

红烧小梅鱼的做法 ：
小梅雨洗净备用
倒油，爆香姜蒜，放入小梅雨
稍煎一会儿，倒入料酒，老抽，生抽
加入小半碗水和少许冰糖，小火上盖儿
梅雨眼睛突出时大火收汁，加葱起锅

---

你好罗琦琦 2021-05-29 05:33

食材

• 主料

• 梅鱼

  0

• 辅料

• 酱油

  0适量

• 葱花

  0适量

• 料酒

  0适量

• 步骤

• 我特别喜欢吃鱼，清蒸梅鱼是我最喜欢吃的一种鱼之一。
  
  1优艾设计网_Photoshop论坛、去鳞、去鳃、去内脏；
  在处理过程中注意保持梅鱼鱼体的完好，避免因用力过度造成鱼体的残破，使梅鱼具有良好的外观。
  2、将洗净后的梅鱼放在盆中，加上料酒、盐；
  3、将水烧开后，放入蒸锅中；
  4、蒸熟后闷三分钟，出锅时撒上一些葱花，即可上桌。

---