呵呵20171119 2021-05-29 16:37
材料:小白菜200克、羊肉(瘦)150克、虾仁20克、调料:盐3克、味精3克、葱汁10克、姜汁10克、鸡精5克、料酒10克、香油10克。
步骤:
将羊肉切片;
小白菜心顶刀切细条;
锅内加清汤,下入羊肉片烧开,撇去浮沫;
优艾设计网_设计百科加入料酒、葱姜汁,下入虾仁烧开;
下入白菜条、精盐、鸡精烧开至熟;
加味精、香油出勺即成。
毛毛也是雨 2021-05-29 16:39 优艾设计网_设计客 羊肉片土豆粉白菜汤
1、锅里放少量油烧热,下葱姜煸香。如果喜欢可以再放其他调料,比如辣椒等。
2、放入白菜翻炒,如果不喜欢煮的老的菜,可以把白菜绿叶部分挑出最后放。
3、待白菜炒的稍蔫,加入适量水,加入虾皮、土豆粉,大火烧开。
4、水开后加入羊肉片,加盐。待煮烂即可。
呵呵20171119 2021-05-29 16:42 优艾设计网_Photoshop交流 1.羊肉卷备用
2.金针菇洗净
3.姜蒜用油呛出味
4.下入金针菇,加一碗水煮,加少许盐调味
5.金针菇捞出装入碗中
6.羊肉片下锅,变色迅速捞出,放在金针菇上,加入海南黄辣椒2勺,将汤汁浇上
7.淋上葱花热油即可
M26****3898 2021-05-29 16:46 冷冻的羊肉片,一般做汤很容易,将汤调好味道后煮开,然优艾设计网_电脑技术后加入冻的羊肉片,羊肉片很薄,开锅就熟了
记录好 2021-05-29 16:47 菜谱口味
咸鲜味
制作工艺
烧
原料优艾设计网_设计圈
主料:小白菜 200克 羊肉(瘦) 150克
辅料:虾仁 20克
调料:盐 3克 味精 3克 葱汁 10克 姜汁 10克 鸡精 5克 料酒 10克 香油 10克 各适量
制作方法
1.将羊肉切片;
2.小白菜心顶刀切细条;
3.锅内加清汤,下入羊肉片烧开,撇去浮沫;
4.加入料酒、葱姜汁,下入虾仁烧开;
5.下入白菜条、精盐、鸡精烧开至熟;
6.加味精、香油出勺即成。
韦平 2021-05-29 16:48 主料
羊肉 :适量
青菜 :适量
辅料
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
第一步
1羊肉,羊排放清水泡去血水,多换几次水。
第二步
2炒锅置火上,烧干后饭放羊油。
第三步
3煸出羊大油。
第四步
4加足量水,放羊肉,羊排,放姜片。
第五步
5大火烧开,撇优艾设计网_设计百科去血沫。
第六步
6小火炖一个小时。捞出羊肉,只留羊排。喜欢吃肉,就把大块肉切碎,重新放回锅里。继续煮几分钟即可。
第七步
7香菜和葱切碎。
第八步
8羊汤盛碗里,加盐,香菜和葱。
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