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正宗南瓜饭怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-05 09:00 出处:网络 作者:PS教程
优艾设计网_设计百科正宗南瓜饭怎么做好吃?南瓜饭怎么做好吃陈彬 2021-05-29 17:05
优艾设计网_设计百科正宗南瓜饭怎么做好吃?南瓜饭怎么做好吃
陈彬 2021-05-29 17:05

南瓜饭,顾名思义,就是用南瓜和米制作而成的饭。南瓜是一种营养价值极高的食物,由于性温,也适合很多人食用。当然,南瓜软糯的口感,才是其如此受欢迎的最主要原因。不过想要制作出南瓜饭这种家常食物的话,是需要掌握一定的方法的。下面就为大家介绍南瓜饭的三种做法。


做法一


1、用水将南瓜丁煮熟,约需5~6分钟。


2、用滤网滤掉南瓜水,留下南瓜丁备用。

3、取1又1/2碗的热白饭,将煮熟的南瓜丁及调味料加入,搅拌均优艾设计网_Photoshop论坛匀後即可食用。

四川人做南瓜饭的方式有不同之处。做南瓜饭首先得选炒锅,米饭要半生的。

做法二

1、将南瓜去皮去籽后切成小块;同时大米清洗干净开始煮(还可以选用糯米、糙米。大米还可稍微浸泡久一点后,直接蒸),不要完全煮熟,六至八成熟即可;

2、炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒2分钟,放入少许食盐,再倒入开水适量,半掩南瓜即可,将备好的米饭平铺在南瓜上;

3、盖上盖子,用小火慢慢将南瓜饭焖熟。

小提示:

1、关键的问题就只在于米和水的分量还有火的大小,中途可以掀开盖翻动一下以免糊底,不过个人觉得南瓜饭焖到稍微有一点锅巴的时候最好吃。吃的时候不需其他的菜,四川泡菜送上,那就巴适惨了。

2、在我看来,南瓜饭是有妈妈的味道的,软软的、香香的、甜甜的。如果别人问妈妈做的饭菜你最深刻的是什么,那么这就是其中之一,想着肯定觉得很温暖。

做法三

1、大米用清水泡发,胡萝卜、南瓜分别切丁备用;

2、锅加热,下入黄油融化,加入胡萝卜、南瓜丁和玉米粒翻炒;

3、另备一口锅,加入泡发的大米、葡萄干、炒好的配料,以及适量的牛奶和盐,蒸制成熟即可。


205****815 优艾设计网_设计客 2021-05-29 17:07

1、先把南瓜切成小块。
2、把米用水煮到差不熟时,在把米饭里的水倒掉,倒干水。
3、用猪油炒一下放入调味后加点水。
4、在把倒干水的米饭均匀地铺在炒好的南瓜上面。这样慢火煮好就成了,好吃又简单吧!


谭鹏 优艾设计网_设计百科 2021-05-29 17:13

海南南瓜饭
[原料]:南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐、食油和高汤各适量。
[制作]:
1、南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。
2、白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。
[特点]:熟烂略有咸味,适合食用。


郑小晴啊 优艾设计网_设计 2021-05-29 17:23

南瓜是一种蔬菜,很多的农村家庭都可能种植了这种蔬菜,南瓜结出来的一般都比较大。但是也有两种不同的,一种是长条形的,另一种是圆滚滚的,和灯笼很像,所以又有万圣节又叫做南瓜节的说法。南瓜其实是非常好的一种食物,不管是清炒南瓜还是做南瓜粥吃,都十分不错,南瓜米饭有没有做过呢?

南瓜糯米饭
材料
小金瓜1个,糯米100g,大红枣1个,葡萄干适量,枸杞适量,蓝莓干少许,蔓越莓干少许
做法
1.小金瓜从1/3处切开,挖成南瓜盅,大红枣去核切丝
2.糯米加清水50g,开水上锅蒸熟
3.稍凉后加入果干,充分拌匀
4.将拌好的糯米饭填入南瓜盅
5.开水上锅,大火蒸8分钟即可
芥蓝菜冬南瓜煮香米饭
菜谱简介
若要论及哪种蔬菜纤维含量最高,抗氧化能力最强,夺得头筹的一定是白胡桃冬南瓜。
材料
印度香米1/2杯,干咖喱粉1汤匙,芥蓝菜450克,切掉粗梗后沸水烫熟,白胡桃冬南瓜225克,去籽削皮后切块(2厘米见方),葡萄干35克,低脂椰奶240毫升,盐1茶匙
做法
1.取一不黏锅,下香米,以中小火干烤3分钟,不时搅拌,至米粒略微焦黄。加入咖喱粉,边搅拌边烤,续烤1分钟。
2.放入芥蓝菜、冬南瓜、葡萄干、椰奶、180毫升水和盐,盖上锅盖,小火炖煮12分钟,至水分全部吸收,香米和南瓜熟软。熄火,盖住锅盖放置5分钟,即可享用美食了。
怎么样小编今天带来的南瓜米饭很不错吧,家里有小孩的话可以让孩子吃南瓜的哦,来年人更合适,不但可以促进胃肠道是蠕动,润肠通便还能促进维生素的吸收,防止便秘、延缓衰老、美容养颜。所以不管你是男性还是女性,老少也都行,好吃的南瓜米饭千万不要错过哦。


张祥 2021-05-29 17:26

优艾设计网_在线设计 今天给大家分享一个老少皆宜的南瓜饭!做法也很简单。最重要的是零失败哦!
【准备食材】:南瓜一个,玉米一个,红枣四个,葡萄干若干,大米一碗,白糖一勺
【烹饪方式】:蒸
【制作时间】:45分钟
【口味】:甜,软,糯
小贴士:1为了好看,把玉米粒和葡萄干摆一下,自己吃的话直接丢在大米中就好!
2,一定要在最后加几勺水进去,不然蒸出来的米饭太硬了,小宝宝不喜欢吃了
准备好所需材料

像切西瓜一样,把南瓜的顶部切出一个盖子来

用勺子把南瓜里面的挖空

大米洗干净

红枣跟葡萄也洗干净

把米还有三个红枣放进南瓜盅里

在米饭的表面放上一圈玉米粒,一圈葡萄干,为了更好看,我在中间再点缀一个红枣

在撒上一勺白糖进去,外加可以盖到玉米粒的水,这样蒸出的米饭才不会硬,小宝宝也可以吃

在蒸锅里倒上水,烧开。把南瓜放到锅里面,大火蒸上30分钟

哒哒…成品,是不是很诱人呢!喜欢的朋友们做起来吧!


M26****4029 2021-05-29 17:27

南瓜买多了,就蒸着吃,煮米吃

工艺:煮

口味:家常味

时间:<30分钟

热量:较低热量

配料:
烹饪步骤:
1.先把南瓜去皮切片或块,放蒸锅里蒸烂

2.淘米

3.把蒸好的南瓜倒在洗好的大米上

4.把南瓜捣成泥,加水没过大米和南瓜就行,就依据你平时煮米的水量再多一点就行,不能水过多,会粘锅

5.电饭煲煮饭

6.开锅

7.给大白米饭优艾设计网_设计模板添加点色彩,主食爱吃米,可有时也想换换口味

烹饪小贴士:
南瓜可以换成你自己喜欢的食材都行,比如紫薯,红薯,冬瓜等


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