小公鸡炖汤怎么做好吃啊？？

小公鸡炖汤优艾设计网_Photoshop问答怎么做好吃？如何炖小公鸡

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M96****58 2021-05-29 19:01

主料：小公鸡一只。

辅料：姜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、胡椒适量、花生油适量。

做法步骤：

1、鸡剁小块过水。

2、姜、葱。

3、加料酒爆炒后放开水漫过鸡。

4、大火烧开后小火焖烧。

5、出锅时加葱花即可。

扩展资料：

不适合喝鸡汤人群：

1、慢性浅表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。

2、胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作。

3、 高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作。

4、高血脂症和脂肪肝患者，鸡汤中的脂肪被优艾设计网_设计吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。

5、肾脏功能不全患者，鸡汤内含有某些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者，因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置，喝多了鸡汤就会引发高氮质血症，加重病的进程。

参考资料来源：人民网—炖鸡汤注意7个细节 5类人群不宜喝鸡汤

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Lucky糖糖2019 优艾设计网_设计百科 2021-05-29 19:04

小公鸡可以和猪肚么？五谷炖汤吗？是不可以的，那样炖出来的汤不好喝。

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Tan.der 优艾设计网_Photoshop交流 2021-05-29 19:05

小公鸡煲汤更有营养
公鸡为雄，壮阳补气，温补作用较强。比较适合青壮年男性食用。属于发物，有过敏症、牛皮癣、风热感冒、高血压、痛风的病患最好少吃。

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董璇 2021-05-29 19:06

主料
老母鸡 (一只)
辅料
黑枣 (适量)
袖珍菇 (适量)
枸杞子 (适量)
姜 (适量)
厨具
汤锅
分类专
汤羹 咸鲜 炖 数小时属 普通难度

准备好食材。

将鸡打理干净，剁成4块。

姜切片，黑枣、枸杞子洗净备用。

将鸡放入汤煲中，加优艾设计网_设计圈适量清水，放入姜片。

加少许料酒，大火烧开。

汤煲烧开后，加入黑枣、枸杞子。

再加入洗净的袖珍菇，改小火慢炖3个小时左右，调入适量的盐即可。

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一粒种子A 2021-05-29 19:14

哈哈，你说的这个不就是猪肚包鸡么？然后在汤里加蘑菇优艾设计网_Photoshop问答

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邱顺亚 优艾设计网_设计模板 2021-05-29 19:18

当然是煲汤，有些营养溶于水才能吸收。

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